Во секоја куќа мора да има барем малку од најчестите ориз, но дали знаете дека исто така постои и невообичаен воздушен ориз. Оваа деликатежа сигурно ќе ги задоволи вашите деца и ќе го претвори обичниот ден на мал одмор. Ајде да размислиме со вас како да подготвиме воздушен ориз и што ви треба за ова!
Воздушен ориз дома
Подготвен на овој начин, воздухот ориз ќе има неутрален вкус, така што може да се користи за готвење главни јадења, десерти или за појадок во форма на снегулки исполнети со млеко.
Состојки:
- круг ориз - 2 ставки;
- растително масло (без мирис) - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Како да направите воздушен ориз? Ставете ориз во тенџере, истурете ладна вода и вријте околу 25 минути. Оризот треба малку да вари, но во исто време, оризот не треба да се држи заедно. Потоа нежно исцедете ја водата, користејќи го сито и ставете го оризот на хартиено крпи, давајќи му добра сувост и одвод. Земеме сад за печење, покријте го со хартија за пергамент и ставете го оризот во еден слој. Ние испраќаме 2 часа во загреана рерна до 100 ° C. Во ова време, оризот треба да стане целосно сув. Сега се става во пан растително масло, се загрее и нежно го фрла оризот во мали делови. Ќе видите дека почнува веднаш да се издува, и веднаш го отстрануваме со бучава на хартиената крпа, со цел да се отстрани вишокот на маснотии.
Газиран ориз во микробранова печка
Состојки:
- путер - 50 g;
- зефир бонбони - 200 гр;
- снегулки за појадок од воздушен ориз - 3 суп.л-патки.
Подготовка
Земеме сад за печење и маснотии со добро растително масло. Во посебен сад, специјално дизајниран за микробрановата печка, добро се мешаат белката и путерот.