Јогурт торта со свежо овошје е вкусен и деликатен десерт, типичен за лето. Но, понекогаш, на ладни зимски вечери, сакам толку многу да се чувствувам како дел од летото. Ова ќе ни помогне нормална торта од јогурт, која ќе ни наплаќа со сончева енергија за цел ден. Вкусна и светло овошје-јогуртска торта е одличен десерт за вас и вашето семејство.
Како да се готви торта од јогурт?
Јогурт торта се подготвува целосно без печење, сето тоа е само ставете во фрижидерот неколку часа се додека не се замрзне целосно. Главните состојки на тортата се корпата торта направена од било колаче, многу деликатна јогурт крем и вкусен овошен желе. Подготовката на торта од јогурт без печење не одзема многу време и енергија од вас. Потребни се околу 40 минути и 3 часа за замрзнување за готвење.
Пополнувањето на десерт може да биде било, во зависност од вашите желби. "Како да направите торта од јогурт?" - нестрпливо се запрашувате. Едноставно, сметај го најлесниот рецепт.
Јогурт торта со киви овошје
Состојки:
За торта:
- колачиња - 250 g;
- путер - 150 g;
- шеќер - 2 лажици. лажици.
За јогурт крем:
- желатин - 6 g;
- млеко - 4 суп.л-патки. лажици;
- крем 33% - 200 ml;
- јогурт - 500 мл.
За желе:
- вода 100 ml;
- желатин - 6 g;
- киви - 5-6 парчиња;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 60 гр.
Подготовка
Ги земаме бисквитите и го согоруваме во мешалка до хомогена маса. Додадете ја добиената маса на шеќер и претходно стопено путер. Мешајте се добро со лажица. Ние се подели форма, намачкани со путер, и целосно ги покрие дното и страни со пергамент хартија. Потоа ја ставаме мешавината на колачиња на дното и рацете рамномерно го дистрибуираат на целата форма, правејќи ги колачињата на истите страни. Ставете го работното парче во фрижидер 30 минути.
Не трошете време, ние ќе подготвиме јогурт желе. Желатин се полни со ладна вода и оставете ги 5 минути додека целосно не омекне. Во друга сад го истураме млекото и го ставаме на оган, но внимавајте да избегнете вриење! Штом желатин отекува, го стиснат со рацете и нежно го ставате во млеко, веќе земен од плочата. Сите внимателно се мешаат. Кремот размахване во густа пена и додава јогурт, додека мешањето со лажица од дното нагоре, така што шлаг не се смирува. И на крајот, ние воведуваме во крем јогурт мешавина веќе ладено млеко со желатин.
Ние ја извадиме нашата замрзната форма од фрижидерот, истурете го јогуртот кремот на врвот и вратете го во фрижидер за 2,5 часа. Половина час пред крајот на овој период, почнавме да го подготвуваме желе. За да го направите ова, повторно, впие желатин во ладна вода. Во тенџере со вода, истурете го шеќерот и варете додека целосно не се раствори. Во топла шеќерен сируп додадете отекнат желатин и ставете ја смесата подготвена за ладење.
Киви се излупени и се става во мешалка, додавајќи сок од лимон. Добиената хомогена маса ја ставаме во ладениот шеќерен сируп. Излегуваме од фрижидерска форма со речиси подготвена торта,
Целосно замрзнат јогурт торта е украсен на врвот со исечени парчиња киви и служи на масата. Вкусен и лесен десерт е подготвен!
Наместо киви, можете да користите и други бобинки или овошја. На пример, ако направите се што е на овој рецепт, но додајте праски, ќе имате вкусно деликатно праска за јогурт. На ист начин, можете да подготвите јогуртска торта со јагоди.
Не плашете се да експериментирате и ве молам сами со разни вкусни задоволства.