Брашното од тиква е производ што се добива со чистење и мелење на семето на овој зеленчук. Брашното од тиква е толку корисно што се препорачува за употреба од речиси сите.
Предности и Harms на тиква брашно
Користењето на брашно од тиква се должи на неговиот состав. Хемискиот состав на пченица и брашно од тиква многу се разликува во корист на второто. Брашното од тиква содржи такви супстанции:
- лесно сварливиот растителен протеин;
- аргинин;
- витамински комплекс, вклучувајќи витамини А, Ц, F и групата Б;
- Минерални супстанции: цинк, фосфор, калциум, бакар, железо;
- киселини: стеаринска, линоленска, палмитична, олеична;
- растителни влакна;
- биофлавоноиди;
- есенцијални масла.
Поради овој состав, тиквеното брашно има такви својства:
- го зајакнува човечкиот имунолошки систем;
- е превенција на дијабетес, дебелина , хипертензија;
- има антипаразитарни својства;
- го подобрува крвниот состав, помага во борбата против анемијата;
- го зајакнува нервниот систем;
- ги забрзува процесите на размена;
- позитивно влијае на мемориската функција;
- ја зајакнува јачината.
Оштетувањето на тиквеното брашно може да се почувствува само од некој кој е алергичен на тиква.
Брашно од тиква за губење на тежината
Семињата од тиква помагаат да станат не само поздрави и помлади, но исто така и потенок. Активни супстанции содржани во брашно од тиква, ги забрзуваат метаболните процеси и доведуваат до распаѓање на мастите.
Сепак, треба да се има на ум дека енергетската вредност на тиквеното брашно е доволно висока и изнесува околу 300 калории на сто грама производ.
За да го користите тиквеното брашно за губење на тежината, треба да го додадете во разни јадења, сосови и салати, колачи. Тоа ќе им даде на јадења пикантен вкус и помогне да се прекине складирани масти. Се разбира, употребата на брашно од тиква треба да се комбинира со диетална исхрана.