Во пресрет на зимските одмори, мозокот е агресивно тероризирање на две мисли: "Што да се сретне?" И "Што да се готви за Нова Година?". И ако во првото прашање сега не сме ваши советници, тогаш со вториот проблем ќе се обидеме да разбереме.
Ако годишно ги слушате препораките на астролозите, тогаш знаете - да готвите за Нова Година ви треба што ви се допаѓа за симболот на следната година, и што е најважно, празничната маса треба да го задоволи окото со неговата разновидност. И што обично се подготвуваме за Нова Година? Познати за целата земја салати, ние чистиме мандарини и истурете чаши шампањ? Сето тоа е добро, но не плашете се од нови, можеби невообичаени рецепти. И, исто така, престанете да ја направите масата тежок оброк, по што не само окото не ужива во сопствената форма, но благосостојбата не е најдобра. Можете исто така да се готви за Нова Година, што не е само неопходно за симнување на симболот на годината, но исто така не ве загрижува во утринските часови за прејадување.
Значи, на новогодишната ноќ готвевме само лесни јадења, не заборавајќи да ги украсуваме садовите. И што традиционално сметаме дека е најлесниот? Тоа е право, зеленчук и риба, не, за месо и слатки, исто така, не треба да се заборави, но ние се обидуваме да ги направиме не заситени со масти и други неефикасности. Самата риба е добра, а ако го подготвувате црвено месото со сирење и зеленчук за Нова Година, тогаш ова мезе ќе им се допадне на гостите, за да никој нема да се сеќава на Оливие.
Не можам да направам без месо, и мислам што да готвам за Нова Година од говедско месо? Обидете се да направите телешко месо во вински сос, со гарнир од компири или мешавина од зеленчук, варен на пареа. Спротивно на името на патос, ова јадење не се подготвува тешко, месото е марино, пржено од сите страни и доведено до подготвеноста во рерната. Овој начин на правење го прави нежна и сочно говедско, а сос од вино ќе го направи уште вкусно. Можете да направите оригинални канапе со сирење, маслинки, грозје и, воопшто, се што ќе трае фантазијата. Ние, исто така, се обидуваме да ги задоволиме јадечите со интересни компири со полнење сирење со врвот направен од сланина. За да го направите ова, во готовиот компир направете продлабочување и заспијте рендано сирење, завиткајте го со сланина и печете во рерната.
Слатка торта без печење, декорирана со парчиња овошен или деликатен десерт "Тирамису" е совршен за слатки.
Сакате да ги изненадите гостите со необичен коктел, но не го чувствувате талентот на шанкерот? За да не научиме убаво да ги фрламе и да ги фатиме шишиња со разни пијалаци, се подготвуваме за Нова Година шорбет од лимон. Гответе го сирупот од вода и шеќер, потоа додадете кора од лимон, сок од лимон, водка и замрзнување. По некое време, треба да го извадите од замрзнувачот и добро да го измешате за да ги отстраните парчињата мраз. Пред сервирање, го извадиме подготвениот сорбет од замрзнувачот и лежеше на очилата. Ние додаваме шампањ или друг пијалок во стаклото и декорираме со лисја од нане. Прекрасен и вкусен пијалок ќе биде одличен додаток на веселата новогодишна ноќ.
Но, најлесниот начин во потрагата по вкусниот и лесен оброк на новогодишната маса ќе биде оние,
И што е најважно, никогаш не плашете се да фантазирате и да ги отелотворувате вашите кулинарски фантазии во животот. На крајот на краиштата, кујна е место каде што можете да го откриете вашиот креативен потенцијал, овде пред нас смирено се наклонуваме со главите на уметници и поети. Оригинални јадења и среќни гости за вас!