Рецептот за пире од јаболка "Неженка" за зимата стана толку глобален поради неговата сличност со висококвалитетна храна за бебиња.
Рецептот за пире од јаболка "Неженка" со кондензирано млеко
Во зависност од финалната сладост на јаболката, можете да ги дополни со кондензирано млеко и со комбинација со шеќер. Ако одлучите да користите јаболка за детска комплементарна храна , а потоа да ги претставите во исхраната со претпазливост, бидејќи кондензирано млеко може да предизвика алергиски реакции.
Состојки:
- јаболка - 1,8 кг;
- испарено млеко - 340 g;
- вода 210 ml.
Подготовка
Пред да готвите компирот од јаболко "Неженка" за зима, мора да го отстраните јадрото од самите јаболка, а потоа да ги делите плодовите во четвртини. Епл парчиња стави во тава, прскајте малку вода и оставете ги да скапуваат на средна топлина додека не омекне. Омекнатите јаболка може да се мешаат со блендер или да се избришат низ сито, а потоа додадете пире со конзерва од кондензирано млеко. Резултирачката мешавина се враќа на плочата и се подготвува за уште 5-7 минути, а потоа се истури врз чисти тегли, покриени и оставени за стерилизација. По завршувањето на стерилизацијата, теглите со јаболко пире се валани.
Јаболко пире "Неженка" дома
Состојки:
- јаболка - 4,8 кг;
- шеќер - 145 g;
- испарено млеко - 280 ml;
- вода - 160 ml.
Подготовка
По лупењето јаболка, поделете ги на парчиња со повеќе или помалку еднаква големина и испратете ги на тава со дебело дно за да избегнете горење. Потоа, прскајте ја водата и оставете ја јаболката на средна топлина додека не омекне. По околу половина час, победи јаболка со блендер во smoothie и додадете засладувачи. Во улога на вториот може да дејствува како шеќер со кондензирано млеко, и нивната мешавина. По чекање за втората вриење, гответе ја пирето на јаболката за 5-7 минути, а потоа се шири преку чисти тегли и испратете до стерилизација пред да се тркалаат.
Јаболко пире "Неженка" за зима за деца
Ако одлучите да направите компири за бебиња, тогаш најдобро е да ги користите слатките јаболки за да избегнете да додадете повеќе засладувачи. Во овој случај, технологијата за готвење станува уште поедноставна: ставете ги јаболките парчиња во кошот на паробродот и вриејте додека не се меки. Кога јаболката се омекнува, изматете ги со мешалка во каша и пробајте: ако пире од компир се кисело, тогаш може да се истури малку шеќер. По готвењето, јаболкото пире е дополнително варено, тегли се стерилизираат, а потоа се изложени и завиткани за зимата.
Подготовка на пире од јаболка со крем "Неженка"
Таквото јаболко пире е добро прилагодено за употреба во основа на креми за колачи и други десерти. Колку повеќе крем за маснотии ќе земете, толку повеќе ќе изгледа бујно и сос од јаболко. Вреди да се размисли дека таквото пире не е погодно за конзервирање, но тоа е многу едноставно и брзо да се подготви.
Епл парчиња стави во микробранова печка за готвење, прскајте малку вода и оставете ја јаболка со максимална моќност за готвење додека не омекне. Кога јаболка стануваат меки, изладете ги, истурете малку крем, а потоа размачкајте сè додека не се изедначи и непропустливо. Доколку е потребно, готов десерт може дополнително да се заслади.
Таквото јаболко пире е идеална основа за правење други десерти, може да се користи во печење, јаде со палачинки и тост или се меша со желатин и оставете ги додека не се замрзнат во фрижидер.