Што да се готви од сливи - мешавина од најинтересните и едноставни рецепти

Во текот на сезоната жетва, секоја домаќинка го поставува прашањето што да се готви од вкус на вкус на чај на чај или како да набави овошје за понатамошна употреба. За да се имплементира секоја идеја, потребен ви е добар и разбирлив рецепт со достапни препораки, така што секој почетник од кулинарството успешно може да го направи семејството среќно со вкусни третирања.

Што може да се направи од сливи?

Вкусни и оригинални рецепти со слива може да се реализираат, имајќи во залиха минимум состојки и максимум желба за изненадување и задоволство на домаќинството.

1. Од мал сет на достапни производи, се подготвува едноставна пита со сливи. Основата може да биде кратко или подготвено лиснато тесто.
2. Ако треба да ги изненадите гостите, можете да подготвите зачинет сос за јадења со месо, што е комбинирано со пилешко и телешко месо и со свинско месо. Можете да го направите во мали количини без да го набавите за понатамошна употреба.
3. Сливите се добро комбинирани со други плодови, бидејќи со сигурност можете да подготвите лето компоти-избрани или богата овошје желе.

Песочна торта со сливи

Песочна торта со сливи - рецептот е едноставен и комплетно некомплициран. Од четирите состојки, се подготвува основното тесто, и ако треба да добиете поскриено деликатес, треба да го замрзнете путерот и тестото најмалку половина час. За поголем вкус во рецептот, можете да внесете кора од лимон и да го наполните садот со шеќерна трска и цимет.

Состојки:

• шеќер - 150 g;
• јајца - 2 парчиња;
• брашно - 400 g;
• замрзнато масло - 150 g;
• прашок за печење;
• кора - 1 суп.л-патки. л .;
• сливи - 200 g;
• цимет - 1 лажиче;
• кафеав шеќер - 50 гр.

Подготовка

1. Нафта Бришење или исецкајте, се мешаат со брашно додека не се трошка.
2. Измешајте јајца со шеќер, прашок за пециво, кора од лимон, ставете го во брашно.
3. Се собира во тестото, лади 30 минути.
4. Поделете на 2 нееднакви делови од тестото, големи се дистрибуираат во форма.
5. Поставете ги парчињата од слива, посипете ги со мешавина од кафеав шеќер и цимет.
6. Украсете со остатоците од тестото.
7. Печете 30 минути на 190 степени.

Слива курва

Невообичаено вкусен десерт од сливи, варен во форма на курва, сите ќе ви се допаднат. Основата може да се подготви од основен кратер, но ако нема време, а деликатесот треба брзо да се изгради, користете го купеното лиснато тесто. Подобро е да се избере квасец, па пита ќе излезе посуптилно. Дајте сладост целосно ладење.

Состојки:

• ронлив пециво - 600 g;
• сливи - 5-8 парчиња;
• грашок за товар;
• шеќер од трска - 50 g.

Подготовка

1. Одмрзнато тесто, наново, ставете го во мувла со ниски страни, исецкајте ги, исечете ги вишоците на рабовите.
2. Покријте го тестото со пергамент, покријте го со грашок (за оптоварување), печете 10 минути на 200.
3. Изладете го работното парче, поставете ги парчињата од слива, посипете ги со шеќерна трска.
4. Печете пилешко со сливи за 15 минути на 190.

Clafuti со сливи

Овој рецепт ќе им помогне на кулинарски експерти кои не знаат што да се готви од сливи вкусни и не премногу високо во калории. Clafuti е идеална варијанта на печење , составот содржи минимум брашно, а шеќерот може да се замени со стевиа. Можно е да се отстрани брашното и воопшто од рецептот, класичниот рецепт овозможува таков метод на подготовка.

Состојки:

• јајца - 3 парчиња;
• шеќер - 4 суп.л-патки. л .;
• сол - краен случај;
• брашно - 4 лажици. л .;
• млеко - 200 ml;
• сливи - 400 гр.

Подготовка

1. Победи два жолчки и едно целото јајце со шеќер, додадете сол.
2. Внесете го брашното и млекото.
3. Одделно камшикувајте 2 протеини пред врвовите, ставете во тестото, нежно мешајте.
4. Во мрсна форма, истурете половина од тестото, дистрибурајте ги исечените сливи (без јами), истурете го остатокот од тестото.
5. Печете вкусна торта со сливи за 30 минути на 200.

Слатка пита "Њујорк тајмс"

Интересна идеја за оние кулинарски експерти кои не знаат што да се готват со свежи сливи. Оваа пита има необично име поради својата историја. Рецептот за добрите бил отпечатен во Њујорк тајмс 12 години, на барање на читателите, но по наредба на уредникот на публикацијата застана во 1995 година, но популарноста на деликатес не се изгубила до ден-денес.

Состојки:

• шеќер - 200 g;
• јајца - 2 парчиња;
• масло - 100 g;
• брашно - 200 g;
• прашок за печење;
• сол и цимет - со нотка;
• сливи - 10-12 парчиња.

Подготовка

1. Победи меко масло со 150 гр шеќер до тендер и прекрасен крем.
2. Внесете го брашното, прашокот за пециво, јајцата, сол.
3. Дистрибуирајте го тестото во калап, покријте го со парчиња од сливи исечете ги надолу.
4. Остатокот од шеќерот се меша со цимет и посипете ја површината на тортата.
5. Печете американско пита од свинско месо за 45 минути на 180.

Слива Crabble - рецепт

Тоа е дефинитивно вреди да се прави овој десерт, особено за оние кои не знаат што да се готви за појадок од сливи. Деликатно вкусна, речиси кралска деликатес, која на сите свои предности се покажува како нискокалорична. Во рецептот, нема шеќер и брашно, бидејќи лекувањето ќе им се допадне на сите што ја следат фигурата и јаде правилно.

Состојки:

• сливи - 200 g;
• Херкулес - 150 g;
• мед - 100 g;
• ореви, захаросани овошја или сушено овошје.

Подготовка

1. Слива чиста, сече.
2. Шеќери измешани со мед во леплива маса.
3. Во форма се става овошје, посипете со ореви, захаросани плодови.
4. Посипете трошки од овесни медови.
5. Печете алишта на слива 30 минути на 190.

Пити со сливи

Одлично домашни колачи со сливи не се само пити и деликатеси. Потребно е да се сеќавате на рецептот за "баба" за пити, и сите роднини сигурно ќе ги ценат напорите на ентузијазмот и благодарноста на готвачот. Тестото е подобро да се готви путер, без мирис, па третира ќе биде неспоредлив.

Состојки:

• сливи - 500 g;
• шеќер - 200 гр.

Опара:

• квасец суровини - 25 g;
• млекото е топло - 100 ml;
• шеќер - 1 суп.л-патки. л.

Печење:

• јајца - 3 парчиња;
• путер - 100 g;
• млеко - 200 ml;
• шеќер - 100 g;
• брашно - 600-800 g;
• жолчка - 1 парче;
• ванилин.

Подготовка

1. Измијте ги сливите, исечете ги.
2. Стави лажица, растворање квасец во млеко со шеќер.
3. Исто така, се меша мекото масло, јајцата, шеќерот, ванилинот, млекото, се воведува нетранспарентно.
4. Додадете го брашното, месете го мекото тесто, покријте го, три пати да го кревате.
5. Поделете го тестото во рамни колачи, во секое ширење на лажичка од сливи и шеќер.
6. Вметнете ги patties, лежете ги на лист за печење, маснотии ги со жолчка, оставете го на доказ 15 минути.
7. Печете 25 минути на 190.

Што да се готви од слива за зима - рецепти

Ако успеавте да соберам голема жетва на овошје, можете да ги подготвите сите видови сливи за зимата и да не се ограничите само на еден џем со едноставен рецепт, бидејќи постојат многу начини за диверзификација на опсегот на зачувување на домот, како што се сладок третира и кисели краставички и солени сосови.

1. Слатки јадења од сливи за зима се различни видови на џем со камен и без, хомогени метежи или џем.
2. Овошките се додаваат во зеленчук, дополнувајќи го вкусот на конзервација со необични белешки.
3. Компоти може да се меша со различни плодови - јаболка, круши, праски и други сезонски плодови.
4. Виното и ликерите излегуваат со изненадувачки богат вкус, светла боја и дополнување на празникот.
5. Составот на сливи содржи голема количина пектин, бидејќи мармаладните и пастилите се особено вкусни, густи, умерено низа.

Како да се готви џем од слива?

Невообичаен вкус е џем од слива , ако користите жолт овошен мед. Вкусни третирања не бараат воведување на состојки за желатинирање и за време на складирањето ќе се постигне потребната конзистентност. Од 1 кг сливи се добива околу 500-700 г подготвен џем.

Состојки:

• жолти сливи - 1 кг;
• шеќер - 700 гр.

Подготовка

1. Измијте го кремот, олупите, не се сече.
2. За да заспие со шеќер, оставете ја ноќта.
3. Се вари џем над средна топлина, отстранување на целата пена.
4. Се вари 35 минути.
5. Истурете во стерилен контејнер, цврсто запечатете го.

Домати со сливи

Многу луѓе не знаат што да готват од сливи и како да ги диверзифицираат домашните духови за да бидат вкусни и необични. За да се спроведе рецептот не ви се потребни големи домати со густа пулпа, "крем" ќе ви биде во рака, можете да црешате, а овошјето треба цврсто, можеби малку неподготвено со кисело вкус. Пресметката на состојките е означена на калај од 1 литар.

Состојки:

• домати - 250 g;
• сливи - 250 g;
• лорел - 1 ЕЕЗ.
• грашок од слатка и црн пипер, каранфилче - 3 парчиња;
• вода - 900 ml;
• сол - 0,5 лажици. л .;
• шеќер - 2 лажици. л .;
• оцет - 50 мл.

Подготовка

1. На дното на стерилизирана тегла, стави лавра, пополнете со сливи и домати.
2. Истурете вода што врие, оставете ја 10 минути.
3. Исцедете ја течноста во тенџере, додадете 100 ml вода.
4. Внесете сол, шеќер, се вари додека кристалите не се растворат. Се вари 5 минути.
5. Во тегла фрла зачини, истурете оцет, истурете маринада, плута домати со сливи стерилен капак.

Tkemali сос за зима од сливи

Зачинета грузиска adzhika од слива за зима е подготвена од плодовите на сортата Tkemali - ова се сини сливи, со тенка кожа и со кисело вкус. Класичниот рецепт мора да вклучува зачини, а главното зачинување е омбало. Во современи услови, тешко е да се најде трева, бидејќи тие дозволуваат замена за исушената пеперминта.

Состојки:

• слива - 5 кг;
• вода - 500 ml;
• бибер "светлина" - 5 парчиња;
• лук - 10-15 заби;
• сол - 2 суп.л-патки. л .;
• шеќер - 1 предмет;
• uhoxo-suneli; ombalo (сува нане), коријандер земјата - 2 лажици. л.

Подготовка

1. Слимули истурете вода што врие, се става на средна топлина, гответе до мекоста на овошјето.
2. За да се излади малку, за да се избрише преку сито, откако го одвои месото од коските и кожата.
3. Воведување сол, шеќер, суви зачини.
4. Додадете пире од лук и пипер.
5. Промешајте, варете 30 минути.
6. Истурете стерилизирана амбалажа, плута.

Истурање на сливи

Невообичаено богат вкус е тинктура на слива , подготвена на водка. Не избегнувајте избор на алкохол, бидејќи тоа ќе влијае на првичниот квалитет на производот. Пијалокот станува сјаен, заситен, многу малку вискозен, многу сличен на алкохолот. И покрај времетраењето на тинктурата, сите очекувања ќе бидат соодветно ценети од љубителите на домашниот алкохол, со сила од околу 34 степени.

Состојки:

• Сливи без јами - 1 кг;
• вотка - 2 литри;
• шеќер - 2 лажици.

Подготовка

1. Во местото за шишиња измијат и исушени исечени на парчиња слива.
2. Истурете слоеви со шеќер, истурете вода.
3. Затворете ја теглата со пластичен капак и ставете ја на темно место.
4. Во рок од 7 дена, теглата треба да се разниша, мешајќи ја содржината.
5. Намалете го филтерот за памук.

Слива компот за зима со коски - рецепт

Најлесен начин да се ослободите од голема плодна жетва е да се направи компот од сливи, чијшто рецепт се одликува со неговата примитивност. Вкусот на пијалакот може да се надополни со јаболка, круши или други сезонски плодови, пијалокот секогаш станува вкусно и многу заситено, особено ако сливите се сини и малку кисели. Важно е да се запамети дека таквата конзервација не се чува долго, треба да пиете напитоци за пијалаци во рок од 6-8 месеци. Се пресметува рецептот за една 3-литарска тегла.

Состојки:

• сливи - 1 кг;
• шеќер - 1 предмет;
• лимонска киселина - ¼ лажиче;
• вода 3,5 литри.

Подготовка

1. Измијте внимателно, исцедете.
2. Истурете во стерилизирана тегла, истурете вода што врие, покријте, оставете ја 15 минути.
3. Исцедете ја течноста во тенџере, додадете шеќер, гответе го сирупот 20 минути.
4. Во тегла фрли лимонска киселина, истурете топол сируп, веднаш се тркалаат на капакот.
5. Превртете ја банката и ставете ја под ќебето.
6. По два дена, стави во подрумот.

Пастила од слива во електричен фен

Правилно варен слива паста може да се чуваат во текот на зимата, ако ја следите правилната технологија за нејзино зачувување. Сушењето на пастилата во просторијата неколку дена или во рерната, ќе потрае неколку часа, но процесот мора постојано да се следи. Друга работа - електричен фен! Треба да го одредите времето за готвење и почекајте додека сè не се исуши. Подготвената деликатес не треба да биде сува, правилната конзистенција е пластична и не е леплива.

Состојки:

• слива - 3 кг;
• шеќер - 2 кг;
• масло за подмачкување на палетата.

Подготовка

1. Сливи ги чисти, извадете коски, истурете во блендер.
2. Победи заедно со шеќер.
3. Подмачкајте ја тавата, истурете ја сликата од слива.
4. Поставете ја максималната температура, време 12 часа.
5. Завршете го финалниот ролна со ролна, исечете ги на сегменти.
6. Префрлете се во сув контејнер, цврсто затворајте и чувајте на ладно место, недостапно за сончева светлина.