Шампињони во наше време се достапни речиси во секое време од годината до сите придружници. Од нив можете да направите само многу оригинални и вкусни јадења! Ајде да дознаеме со вас како да подготвите шампињони со сирење во рерната.
Шамњони полнети со сирење, во рерна
Состојки:
- свежи шампињони - 450 g;
- Путер - 20 гр.
За полнење:
- тврдо сирење - 100 g;
- лук - 3 чешниња;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Шампињони темелно исплакнете, внимателно исечете со остар нож на нозете и ставете ги капките во форма. Треба да го направите тоа што е можно поцврсто, бидејќи кога печурките ќе изгубат многу вода и ќе се намалат неколку пати во големина.
Следно, во секоја шапка, ставете мало парче масло и одете на подготовка на полнењето. За ова, сирењето на тврди сорти е нанесуваат на мал ренде, додаваме лук исцеден преку медиумите и пополнуваме со домашна мајонеза . Сите внимателно се мешаат и подготвуваат подготвените шампињони. Печете ја садот во рерната додека сирењето се топи 20 минути на 180 степени. Тоа е сè, оригиналната закуска за празничната маса е подготвена. Може да се сервира не само во жешка форма, туку и следниот ден, украсена со зелена боја по желба.
Шамњони со сирење во рерната
Состојки:
- свежи шампињони - 300 g;
- тврдо сирење - 150 g;
- сијалица;
- мајонез.
Подготовка
Печурките се мијат, обработуваат ако е потребно и одделни нозете од капи. Потоа ставете ги шапките во подмачкана форма и пресечете ги нозете и се мешајте со сецкан кромид. После тоа, пуштаме зеленчукот да се замаскира, го ставаме мајонезот, измешајте го и ставете го со мешавината на капачето. На врвот, посипете го садот со рендано сирење и печете во рерната додека не се стопи целосно.
Рецепт Шампињон со сирење во рерна
Состојки:
- свежи шампињони - 300 g;
- зачини;
- сирење - 50 g;
- мешавина од сушени билки - 2 лажички.
За сос:
- брашно - 25 g;
- павлака - 170 ml;
- сирење на тврди сорти - 100 гр.
Подготовка
Шампињони добро изми, се сече на четвртини, podsalivaem и го стави во сад за печење. Ние праќаме печурки 15 минути во рерната, и овој пат продолжуваме со подготовката на сосот. За да го направите ова, се меша кисела павлака со рендано сирење, се става во брашно и се меша. Завршени печурки извадиме од рерната, рамномерно се шириме во сос, посипете го врвот со преостанатото сирење, сушените билки и испратете го садот за печење уште 15 минути.