Чоколаден мус без јајца

Како по правило, сите видови муса се готват со помош на јајца. Но, не сите луѓе можат да го користат овој производ. Сега ќе ви кажам како да направите вкусен чоколаден мус без јајца. Готвење тоа многу брзо и едноставно, а резултатот ќе ги надмине сите ваши очекувања.

Рецепт за чоколаден мус без јајца

Состојки:

горчлива чоколада - 300 g;
млечна соја - 100 g;
кокосово млеко - 100 g;
кокос чипс - 50 гр.

Подготовка

Чоколадо се скршиме на парчиња и се топи во водена бања. Додај соја и кокосово млеко, кокос струготини, се меша и добро се меша со миксер. Сè, чоколаден мус без јајца е подготвен, го шириме на креманкам и се поднесуваме на масата.

Мазна чоколадна пена без јајца

Состојки:

горчлива чоколада - 200 g;
крем со содржина на масти од 30% - 300 ml.

Подготовка

Чоколадо се скршиме на парчиња, додајте го во сад и се топи во водена бања. Кремот размахване на рак, истурете го стопеното чоколадо во нив и нежно се мешајте. После тоа, ние се шири мус на kremankam и чисти во фрижидер за половина час, така што има повеќе густа конзистентност. Потоа веднаш му служеше на масата.

Како да направите чоколаден мус без јајца?

Состојки:

црно чоколадо - 300 g;
желатин - 5 g;
млеко - 150 ml;
крем - 500 ml;
мелени ореви, кокос чипс - по вкус.

Подготовка

Желатин натопени во 50 ml ладно млеко. Преостанатото млеко се загрева, во неа ставаме парчиња чоколада и се меша додека не се стопи чоколадата. Додадете го отечениот желатин и се меша. Размахнете го кремот додека не се дебели и измешајте го со чоколадната смеса. Се меша од врвот до дното додека не се изедначи. Како резултат на масата се полни со калапи и се става во фрижидер околу половина час. Подготвен мус може да се попрска со кокос струготини или ореви.