Меѓу сите современи сорти на пица, Хавајската пица заработи најмногу популарност. Причината за ова е интересна комбинација на состојки: соленкасти сосови, сирење и пилешко (или шунка) со слатки парчиња ананас. За сите љубители на солено-сладок баланс на вкус, препорачуваме да ја подготвуваме оваа пица според еден од рецептите подолу.
Рецепт за хавајски пици дома
Ако одлучите да подготвите домашна пица од нула, без да користите бланки, тогаш обрнете внимание на оваа верзија на садот. Во неговата рамка, пополнувањето ќе се наоѓа на лесен, мек, малку раскошен тест.
Во овој рецепт, ќе користиме шунка, но ако сакате, може да се замени со пилешко.
Состојки:
За основа:
- квасец - 2 ¼ лажиче;
- вода - 315 ml;
- брашно - 445 g;
- маслиново масло - 35 ml;
- со нотка на сол и шеќер.
За полнење:
- сос од домати - 135 ml;
- рендано сирење - 165 g;
- шунка - 85 g;
- ананас - 70 g;
- сланина - 3 парчиња.
Подготовка
Пред да готвите хавајски пици, треба да направите тесто. За тесто, разредете малку шеќер во топла вода и посипете квасец. Кога пена пена решение, се прелива тоа на брашно меша со сол, заедно со маслиново масло. Промешајте ги состојките околу 7 минути, а потоа оставете сè за бесплатен. Поделете го тестото во волуменот во посакуваниот број парчиња (во зависност од дијаметарот и дебелината на пицата), покријте го секој од тестовите дискови со сос и поставете го полнењето: прво сирење, проследено со парчиња шунка, ананас и пржена сланина.
Пица пица во загреана печка за 240 степени за 14-16 минути.
Хавајска пица со ананас и пилешко - рецепт
Разликата помеѓу овој рецепт и сите аналози е употребата на сос од скара на база. Вториот е совршено комбиниран со пилешко и му дава на пицата лесен вкус и арома на магла.
Состојки:
- дел од тесто за пица;
- сос од скара - 85 ml;
- сирење - 95 g;
- пилешко месо - 165 g;
- конзервиран ананас - 115 g;
- кромид - 35 g;
- грст коријандер (ако сакате).
Подготовка
Варете пилешко, подели го на парчиња од саканата големина и расклопувајте ги влакната. Подмачкајте ја базата за пица со сос од скара, посипете сè со сирење, ставете го пилешкото и парчињата од ананас. Ставете ја пицата во загреана печка на 230 степени и варете 10-13 минути. Послужете ја садот, посеан со лисја од цилантро и тенки кромидчиња.
Хавајска пица со бел сос
Со менување на сосови, можете да го промените вкусот на пицата, оставајќи ги сите други состојки на садот непроменети. За љубителите на пица со мек, крем вкус, препорачуваме да ја замените вообичаената база на домати со бешамел.
Состојки:
- база за пица - 1 ЕЕЗ.
- млеко - 370 ml;
- брашно - 15 g;
- сирење - 145 g;
- ананас прстени - 5 парчиња;
- пилешко месо - 175 гр.
Подготовка
Започнете со правење сос за хавајски пици. Брашно брашно и разредете го со млеко. Кога база на сос започнува да се вари и згусне, посипете го со неколку сирења и оставете го на шпоретот се додека не се стопи целосно.
Покријте ја пицата со слој од бел сос, врвот со пилешки и ананас парчиња и посипете со рендано сирење. Оставете ја пицата за печење на 230 степени за 14-16 минути.
Затворена хавајска пица со ананас
Состојки:
- тесто за пица - 320 g;
- Рикотта - 145 g;
- лук - 2 заби;
- нотка на исушен оригано и босилек;
- шунка - 135 g;
- црвен кромид - 35 g;
- ананас - 115 гр.
Подготовка
Повлечете ги половините од тестото во тенок диск и поставете го првиот дел од полнењето за хавајската пица, која е мешавина од рикот и лук на површината. Покријте слој на сирење со парчиња шунка, посипете ги со билки и поставете ги парчиња ананас со полу-прстени на црвениот кромид. Фиксирајте ги рабовите на дискот од тестото и оставете ја затворената пица во рерна 210 степени за 12-15 минути.