Saute совршено ќе го декорира и ќе го прошири своето мени. Ви нудиме неколку интересни рецепти.
Рецепт за sautéed тиквички
Состојки:
- сијалица - 1 парче;
- тиквички - 500 гр;
- слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- зачини;
- зеленчук.
Подготовка
Сите зеленчуци се мијат, преработуваат и се сечат на мали коцки. Потоа ставете го кромидот во тава и оставете го да помине 5 минути во масло. После тоа додадете моркови, пиперки и пржете додека не меки. Потоа, поместете го зеленчукот во длабок сад, а во истиот сад, потопувајте додека тиквините не се транспарентни. Сега вратете го пржениот зеленчук, измешајте и чувајте сè под капакот 30 минути на тивок оган. Зачинете го садот со зачини и пуштете го сонот за 15 минути. Понатаму, го шириме на лименки, покриваме со капаци и стерилизираме 10 минути во врела вода. После тоа, внимателно извадете ги теглите, превртете ги со корици, превртете ги, завиткајте ги во топло ќебе и оставете ги да се изладат целосно. Кога служите, поставете зеленчук во сад и посипете ги со мелени свежи билки .
Рецепт за зачинети мовренти за зимата
Состојки:
- модар патлиџан - 2 кг;
- Бугарска пиперка - 5 парчиња;
- домати - 1 кг;
- моркови - 6 парчиња;
- жешка пиперка - 1 парче;
- сијалица - 2 парчиња;
- Солта е голема - 2 лажици. лажици;
- бел шеќер - 50 g;
- растително масло - 100 ml.
Подготовка
Сите зеленчуци се целосно измиени и преработени. Потоа пресечете ги во мали коцки или тенки кругови. Во чашата на мултиварка налејте го сончогледовото масло, поставете го кромидот и поминете го во режим "Печете" на транспарентност. После тоа, фрли моркови, бугарскиот бибер и добро се меша. Над лежеше модри патлиџани, podsalivaem нив лесно и покријте со слој на домати. Затворете го капакот на уредот, изберете ја програмата "Кршнување" и поставете го тајмерот 1,5 часа. Во тоа време ние ги подготвуваме банките, ги стерилизираме и фрламе во секој малку шеќер и сол. Потоа ја растураме саѓите од зеленчук во чиста амбалажа, закачете го, преврти го и завиткајте го во ќебе. По ладење, ги преместуваме тегли во подрумот или чувајте ја закуската во фрижидер.
Рецепт за соте во мултиваријат
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- моркови - 3 парчиња;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- зрели домати - 1 ЕЕЗ.
- растително масло;
- зеленчук - 1 куп;
- зачини и шеќер.
Подготовка
Ние му ја разложивме чашата на multivarka со растително масло и го изложивме доматот, исечените во кругови. Следно, фрли малку сол, шеќер и дистрибуирајте парчиња тиквички. После тоа, додадете смачкана моркови, пиперки, кромид и затворете го капакот на уредот. Изложувајте ја програмата "Калење" и следете околу 45 минути, во зависност од моќта на вашиот модел. Кога служите, посипете ги со зеленчук.
Рецепт за пилешки рецепти
Состојки:
- пилешки гради - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- вода - 3 суп.л-патки. лажици;
- тиквички - 1 парче;
- Свежи печурки - 200 гр;
- Бугарски зелен пипер - 1 парче;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- зачини.
Подготовка
Го обработуваме зеленчукот и ги пресекуваме. Пилешко месо исплакнете, се сече на коцки и кафеав со топло масло. Потоа додадете рендан морков и мешање, се промешува СРЈ 5 минути. Потоа, фрлете ги печурките, исецканите плочи, потоа тиквички и домати, рендани низ сито. По уште 5 минути додадете мелени пиперки и кромид. Темелно измешајте ја зелената сауте, истурете малку филтрирана вода и чорба за 10 минути, покриена со капак. Како гарнир, ние послужуваме варен ориз или вермикели, ако сакате.