Печена пилешко е една од едноставните, но исто така и оригинални и вкусни јадења. Совршено ќе го красат не само празничниот празник, туку и ќе ја диверзифицираат секојдневната маса. Денес ние ќе ви кажеме како правилно да готвите пилешко во фолија во рерната.
Пилешки рецепт во фолија во рерната
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- павлака со ниски маснотии - 7 лажици. лажици;
- Леќата кари - по вкус;
- зачини ;
- лук - 3 чешниња;
- земјата пиперка - изклинвам.
Подготовка
За да се готви целото пилешко во рерната во фолија, трупот е добро измиен, натопен со крпа и нанесуваат од надвор и внатре со солена сол. Сега одете во сос: измешајте кисела павлака со пиперка во пијаното и додадете кари. Лукот се чисти и се сече на тенки плочи. На пилешкото, правиме мали засеци со нож и додавајте го со лук. Подмачкајте ја птицата со подготвената смеса и малку солете го сосот. Потоа, префрлете го пилешкото врз лим од фолија и цврсто ја завиткајте. Ние го ставаме работното парче на сад за печење и го ставаме 2,5 часа во загреана печка. После тоа, внимателно извадете го садот, исклучете ги рабовите на фолијата и печете го пилешкото уште 30 минути се додека не се појави ролна кора. Пред сервирање, ги отстрануваме остатоците од фолија од пилешкото и посипете го со сецкани билки.
Пилешко печени во фолија во рерната
Состојки:
- пилешко месо пилешко - 2 ЕЕЗ.
- растително масло;
- балсамински оцет - по вкус;
- зачини;
- лук - 3 чешниња;
- куркума - по вкус.
Подготовка
Бедро неколку пати се мијат, сушат на крпа и се сечат на делови. Сега земете голем фолија за храна, додадете го на половина и покријте го со растително масло. Ние се префрлиме на тоа подготвеното месо, по вкус попрскуваме со зачини, куркума и вода со оцет. Лук се чисти, ситно сецкан и посеан со пилешко. Ние ги завиткаме парчињата од пилешко во фолија и ги испраќаме во загреана рерна 45 минути, поставувајќи ја температурата на 200 степени.
Пилешко во фолија во рерна со зеленчук
Состојки:
- пилешко труп - 1 парче;
- лук - 3 чешниња;
- домат природна паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода филтрирана - 2 суп.л-патки. лажици;
- Зачини и сува билки - по вкус;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Пилешкото добро се мие и суши со хартиена салфетка. Потоа ја исекуваме трупот на мали делови, додаваме малку сол и го ставаме во фрижидер 20 минути. Лукот се чисти, се притиснува преку печат или се сече во мал ренде. Истурете малку вода во бокалот, шијте ја доматната паста, измешајте и доведете до вриење. Потоа ги отстрануваме садовите од огнот, го фрламе сецкан лук, зачини и сушени билки. Компирите се чистат, се исплакнуваат и резат во кругови. Го шириме во голема чаша, додадеме пилешко месо, истурете ја марината и темелно се мешаме. Ние оставаме сè за 25 минути за маринирање, ставајќи го во фрижидер. Без губење на време, ја осветлуваме рерната и ја загреваме до температура од 185 степени. Сијалица