Салата "Фуршет" комбинира огромен спектар на варијации на ладни предјадења, комбинирајќи погодност во употребата на коктел. Компактен и удобен салати се богатство за секоја водителка која одлучи да организира модерна забава за пријатели, роднини или колеги. Во оваа статија собравме неколку рецепти за шведски салати, кои овозможуваат да се задоволи секој гостин.
Рецепт за салата "Фуршет" со пилешко
Состојки:
- пилешко филе - 2 парчиња;
- мајонез - 200 гр;
- варена колбас - 150 гр;
- конзервиран грашок - 1 тенџере;
- свеж краставица - 1 парче;
- свеж домат - 1 ЕЕЗ.
- кисела печурка - 200 гр;
- Корејски морков;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Сега да ви кажам како да подготвите салата за маса за маса. Пилешкото филе се вари во солена вода и расклопува на влакна. Печурките се мелени и се мешаат со пилешко. Ние смееме смеса во рамномерно слој во чаша салата и истурете дебел слој од мајонез. Во текот на врвот на слојот на пилешко и печурки, ги проширивме сите наши состојки: исечени краставици и домати, колбаси, грашок и неколку корења моркови. До салата сад, стави чипови или крекери. Така, кога гостите ќе одлучат да изберат што да имаат закуска, секој може да ја земе основата на пилешко, печурки и мајонези, а потоа да го избере омилениот додаток за зеленчук.
Салата "Коктел" со грав и крутуни
Состојки:
- конзервирана пченка - 1 може (200 g);
- стапчиња со раковини - 300 g;
- свеж краставица - 2 парчиња;
- конзервирана грав - 200 g;
- крекери - 1 пакет;
- мајонез - 70 гр;
- зелена - по вкус.
Подготовка
Рак стапчиња се сече на коцки. Со пченка и грав исцедете ја течноста. На големо јадење ги ставаме сите достапни состојки на слајдовите, истурете ја мајонезот во центарот. Резан зеленилото може да се постави посебен рид, или посипете го со готови садови.
"Коктел" со пилешки црн дроб на чипс
Состојки:
- пилешки црн дроб - 250 g;
- јајца - 3 парчиња;
- путер - 2 суп.л-патки. лажици;
- крем - 1/2 суп.л-патки;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- маслинки - грст;
- зелена - по вкус;
- сол, бибер - по вкус;
- чипови.
Подготовка
Кромид се сече на мали коцки, моркови три на ренде. Поминете го зеленчукот во растително масло додека меко. За 7-10 минути додека не се подготви, додадете го пилешкиот црн дроб на тава. Ние го поминуваме црниот дроб со зеленчук преку мелница за месо или размачкаме со мешалка. Ние додаваме во ситно сецкани варени јајца на паштета, малку крем и путер. Патетично делумно, лежевме на чипс, ги украсуваме маслиновите и сецкан зеленчук.
Јајце "коктел" во цевки
Ајде да се оддалечиме од вообичаените салати во кошници и тост и да подготвиме снек во цевките. И ако мислите дека ќе биде тешко да се готви таков сад, тогаш брзаме да го смениме умот за следниот рецепт.
Состојки:
- јајца - 10 парчиња;
- зелен зрак - 1 зрак;
- преработено сирење - 120 g;
- лук - 2 чешниња;
- пушеле пилешко шунка - 2 парчиња;
- мајонез - 1 пакет;
- лиснато тесто - 1 пакет;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
На лиснато тесто се валани и се сече на ленти 2-3 см, завиткувајќи ги тестовите околу конусите за цевки подмачкани со масло.
Додека цевките се пече, ја сече шунка во влакна и се меша со сецкани, варени јајца. Свртеното сурово сирење се комбинира со смачкан лук и мајонез, сезона со сос од сос пиле со јајца и дополнување на салатата со сецкан зелен кромид. Солим и пиперка по вкус. Ги ладиме тубулите со салата и сервирајте го на масата.