Киви е овошје кое содржи многу витамини: има голема доза на витамин Ц, многу магнезиум, фосфор, железо, па дури и калциум. Ова чудо овошје се препорачува да се конзумира во големи количини од луѓе со висок крвен притисок, поради калиумот содржан во него. Јадејќи најмалку еден киви дневно, едно лице е натоварено со дневен внес на витамин Ц (неговиот киви е повеќе од портокали), што го зајакнува имунолошкиот систем и добро функционира на срцето. Во прилог на сето ова, витаминот Ц му помага на лицето да го избегне силниот стрес и не го оштетува нервниот систем.
Киви може да се јаде не само свежо, но исто така се користи за готвење салати, па дури и готви од тоа прекрасен витамински џем. "Како можете да направите џем од киви?", Вие прашувате. Многу е едноставно! Подолу се дадени неколку интересни и едноставни рецепти за готвење киви џем. Обидете се да го направите и да видите за тоа како е вкусно!
Киви џем
Состојки:
- киви - 1,5 кг;
- шеќер - 1 кг;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Како да започнете да правите киви? Земете ги плодовите од киви, внимателно мојата проточна вода, исчистете ги од лушпата и пресечете ја овошјето во мали коцки. Потоа ставете ги во тенџере, стискајте го сокот од лимон и добро се мешајте. Гответе на тивок оган, постојано мешајте додека не се варат месото. Потоа го пополнуваме киви со шеќер, повторно се мешаме, донесуваме мешавина на плод и се вари околу 15 минути. Потоа, извадиме џем од киви во вијалата за примерок, а остатокот се истура над стерилни тегли и се навива со капаци.
Киви џем во мултиваријатот
Состојки:
- киви овошје - 5 ЕЕЗ.
- јаболко (црвено) - 1 парче;
- шеќер - 0,5 ст.
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Овошјето киви е мое, внимателно излупено од кора и сече на мали парчиња. Потоа земете големо црвено јаболко, исечете ја кората, внимателно отстранете ја јадрото и исечете ги на мали коцки. Пренесете го киви и јаболко во мешавина од мултивард, додадете шеќер, сок од лимон и добро измешајте. Ние го поставиме режимот "Варка" и готвиме со максимална моќност околу 15 минути. Чекаме додека џемот не се излади, истурете во прекрасен пијано и послужете десерт за чај.
Киви и банана џем
Состојки:
- јаболка - 0, 5 кг;
- киви - 0, 5 кг;
- банани - 300 гр;
- шеќер - 1 предмет;
- сок од лимон - по вкус.
Подготовка
Како да подготвите вкусен џем од киви и банани? Прво треба да ги обработуваме сите плодови. За да го направите ова, ги земаме јаболките, рудникот, исечете ја кората, отстранете ја јадрото и исечете ги на мали коцки. Потоа мојот киви, чисти и сече на мали парчиња. Бананите се излупени, ситно сецкани и додадени на киви и јаболка.
Како резултат на мешавина на овошје се истури со зовриена вода и се подготвува да се готви на слаб оган. Идеално, џемот се готви 3 дена 4 пати секој ден, додека не стане темно и не се згусне правилно. Готовите деликатеси најдобро се складираат во стерилни тегли, свиткани со метални капаци.
Џем од киви и лимони
Состојки:
- киви - 1 кг;
- лимон - 2 парчиња;
- вода 100 ml;
- шеќер - 800 гр.
Подготовка
Моите лимони и се сече на тенки парчиња. Го ставаме на дното на садот, наполнете го со вода, додадете 100 гр шеќер и вријте го на тивок оган околу 10 минути. Овој пат чисти киви од кора, исто така, се сече на кругови и го ставаме во тава со лимон. Додадете го преостанатиот шеќер, измешајте темелно и доведете до вриење. Откако џемот се врие, истурете го во керамички садови и оставете го тоа преку ноќ на собна температура.
Следниот ден, повторно ставете џем во тенџере, доведете до вриење и варете 20 минути! Излитаме на стерилни конзерви и нека се олади. Потоа ги затвораме теглите со капаци и ги ставаме во темно место.