Производите од лиснатиот пециво квасец излегуваат нежни, меки и многу вкусни.
Она што можете да го научите од тестото без тесто е од оваа статија.
Кроасани од лиснато тесто
Состојки:
- готов леб без печиво - 450 гр;
- суров жолчка - 1 парче;
- песок од шеќер - 50 гр.
Подготовка
Тестото одмрзнување, пред да го извадите од замрзнувачот, и малку наназад. Потоа со остар нож го пресекуваме со долги триаголници. И за да можеме полесно да работиме со тестото, трпеме масата со брашно. На широката страна на триаголникот направете мал засек, отворете го и завиткајте го во различни насоки. Ако кроасани се полнат, тогаш ставете го на овој широк раб. Внимателно превртете го триаголникот од поголемиот во помалиот раб, намотувајќи го тестото. Плочата е покриена со пергамент, ги изложуваме подготвени кроасани, свиткување на рабовите внатре. Во мал контејнер, победи го жолчката со шеќер. Подмачкајте ја мешавината на кроасани и испратете ја во добро загреана рерна и печете околу 20 минути.
Лиснато тесто од лиснато пециво - рецепт
Состојки:
- јаболка слатка и кисела - 4 ЕЕЗ.
- подготвен квасец тесто ронлив - 0,5 кг;
- природен путер - 40 g;
- цимет во прав;
- песок од шеќер - 50 гр.
Подготовка
Измиените јаболка се излупени и смачкани во коцки. Ние се топи парче путер во тава, додадете смачкана јаболка, pritrushivayem земјата цимет и шеќер. Ставете сè сѐ додека не мекоста на јаболката. Сега го подготвуваме тестото: го одмрзнуваме, веднаш откако ќе го отстраниме од замрзнувачот, и малку ќе го извадиме. Сечевме тесто со правоаголници, правиме парчиња од еден раб. Од задната страна на парчињата го ставаме полнењето на јаболкото. Рабовите се менуваат. Ставете ги пушките на плехот за печење, врвот со шлаг од жолчка од јајце. На 220 степени, се пече до црвено.
Лисна печиво тесто тесто
Состојки:
- големи пилешки јајца - 2 парчиња;
- Сулугуни сирење - 800 гр;
- тесто без тесто - 500 гр.
Подготовка
Однапред извадете ја лиснато печиво од замрзнувачот и одмрзнете го. Suluguni меле со ренде, додадете јајце и внимателно го мачкам. Извадете го тестото и поделите го на 6 дела. Од една страна го ставаме полнењето, покриваме со втората страна и ги зацврстуваме рабовите. Во посебна сад ние го победивме јајцето, ги крпевме секоја пупка. Во добро загреана рерна, се пече околу 20 минути.
Лисна оспорувано тесто оспорува
Состојки:
- тесто без тесто - 450 g;
- месо од месо - 0,5 кг;
- коријандер - 1 куп;
- зелен чај - 40 g;
- сирење - 120 g;
- лук - 1-2 каранфилче;
- кромид зелен - 1 куп.
Подготовка
Изметеното тесто се одмрзнува природно. Рерната веднаш се загрее до 180 степени. Одделете околу една четвртина од тестот и двата дела се валани за да одговараат на формата. Лук и зеленчук сецкани. Исечете го сирењето. Ние мачкам урда, додадете зеленчук, лук и сирење. Еднакво ширење на полнење на валани поголемиот дел од тестото, така што работ од 2 см може да се напика до центарот. Покријте со помал дел и внимателно зацврстете ги рабовите. Се пече до црвенило околу една четвртина од еден час.
Лисна пецива колачиња
Состојки:
- мед природна течност - 2 лажици. лажици;
- тесто без згуснување на квасец - 450 g;
- песок шеќер - 75 g.
Подготовка
Рерната се загрева до 200 степени. Тестото се одмрзнува и малку се вала. Подмачкајте го врвот со тенок слој мед. Од едната страна и од другата страна, во насока на центарот го превртуваме тестото со цевки. Местото на зглобовите е лесно подмачкано со мед и се притиска едни против други. Ние ги исекуваме цевките во парчиња до ширина од 7 мм. Поставете ги празнините на плехот за печење, истријте ги со шеќер и печете додека не ја изгубите светлината.