Јаболката се нарекува извор на живот и здравје. И многумина ја знаат велејќи: едно јаболко за вечера, и докторот не е потребен. Всушност, според експертите, овие плодови ги имаат сите неопходни материи и елементи во трагови кои му овозможуваат на телото да одржува здравје многу години. И речиси сите корисни својства на свежо овошје го сокријат сокот од нив.
Придобивките и штетите од сок од јаболко треба да им бидат познати на сите, бидејќи овој производ е еден од најчестите гости на нашите маси. Лесно може да се купи во продавницата, но многу домаќинки сакаат да го прават тоа дома. Ова е сосема разумно. Лекарите велат дека тоа е во свежо исцеден сок што минуваат сите корисни својства на јаболката. Покрај тоа, во домашниот сок е загарантирана нема да има конзерванси и вештачки адитиви, а со тоа и придобивките од јаболков сок, подготвени од ракотворби, ќе бидат повеќе.
Состав на сок од јаболко
Карактеристиките на сокот од јаболко се одредуваат според неговиот состав. Таа содржи:
- јагленохидратни соединенија;
- протеински соединенија од растителен карактер;
- целулоза;
- ензими;
- пектин;
- витамини;
- најбогатиот сет на микроелементи;
- вредни киселини од органско потекло.
Калоричната содржина на сок од јаболко зависи од јаболките од каков вид е направен. Во повеќе слатки овошја, повеќе јаглени хидрати, така што има повисока енергетска вредност . Затоа, на пример, да се изгуби тежината сок од јаболко треба да се исцеди од повеќе кисел овошје. Калориите во неа ќе бидат помали по големина.
Колку е корисен сокот од јаболко?
Епл пектините и ензимите се уникатни соединенија кои совршено се соочуваат со превенција и дури и третман на гастроинтестинални заболувања поврзани со лошата варење. На пример, добро позната карактеристика на јаболков сок е неговата способност да ја зголеми киселоста на течниот медиум на стомакот и да го стимулира процесот на разделување на органските материи. Тој, исто така, се одликува со чистењето на цревниот тракт, спречувањето и елиминацијата на запек, има холетерични својства. Ова, пак, има добар ефект врз состојбата на кожата, косата и ноктите.
Употребата на сок од јаболко е исто така во забрзувањето на метаболичките процеси, па затоа е толку ефикасна во борбата против дебелината. За да го направите ова, се препорачува секојдневно да се напие чаша сок од јаболка, заменувајќи ги со еден од оброците, ако нема проблеми со стомакот. Витамините и елементите во трагови во составот на јаболков сок придонесуваат за зајакнување на имунолошкиот систем. Често се препишуваат кај пациенти кои се подложени на рехабилитација по комплицирана хируршка процедура или долга болест. Но, за да се направи таков состанок лекар мора да мора, само-лекови во овој случај е исклучително непожелно. Сокот од јаболка, исто така, помага при анемија и намален хемоглобин.
Фактот дека јаболката и сокот од нив го продолжуваат животот во никој случај не е мит. Плодовите се богати со антиоксиданти, кои го забавуваат процесот на стареење во телото. Затоа, постојаната употреба на свежо овошје и свеж сок во храната го оптимизира општиот тон, дава сила и енергија и ви овозможува да го продолжите младоста.
Но, покрај придобивките и штетите од сок од јаболко, исто така може да биде. Не може да се пие на луѓе со висока киселост, гастритис, стомачни чиреви на гастроинтестиналниот тракт. Исто така е контраиндициран кај пациенти со панкреатитис во акутната фаза. На децата и бремените жени подобро е да се користи разредениот сок од јаболка. Дијабетичарите покажуваат сок само од вакви видови на јаболка, кои содржат мала количина шеќер. И можете да го пиете во мали количини, откако ќе се консултирате со вашиот лекар.