Зелка и нејзините корисни својства се познати на човештвото уште од античките времиња. Не случајно римскиот император Диоклецијан, кој доброволно се пензионираше од државните работи, беше горд на извонредната зелка израснат во неговата градина.
Корисни својства на свежа зелка
Одговорот на прашањето, дали свежата зелка е корисна, се добива пред многу векови. Знаејќи за прекрасните својства на овој зеленчук, луѓето со почит ја нарекуваа дама. Која е употребата на зелка - прочитајте понатаму.
Таа содржи витамини и елементи во трагови кои не ги губат своите својства и за време на складирањето. Затоа, речиси до новата жетва, можеме да добиеме од него полноправни растителни протеини, витамини Ц и Р и голем број други витамини и минерали.
Калиумот, содржан во него, помага да се отстрани вишокот течност од телото, што има позитивен ефект врз работата на срцето, а органските соединенија го нормализираат метаболизмот и го спречуваат појавувањето на атеросклероза.
Зелка - "женски зеленчук"
За да се разбере корисноста на свежата зелка за жените, доволно е да се каже дека калциумот и железото што го сочинуваат придонесуваат за формирање на крв, прочистување на крвта и зајакнување на коските, што е особено важно бидејќи значителен број на жени го губат своето тело за време на критичните денови и во текот породување. Зелка активно надополнува загуби на железо и калциум, спречување на појавата на
Меѓутоа, за време на бременоста потребно е малку да се намали потрошувачката на зелка за да се избегне надуеност.
Колку е корисна салата од свежа зелка?
Посебна љубов се користи од салати за слабеење, особено од свежа зелка, бидејќи "го измазнува" штетниот холестерол од телото, ја нормализира работата на дигестивниот тракт, се бори против штетната цревна флора на сметка на целулозата што е вклучена во неговиот состав.
Најголема корист ќе биде салата со растително масло, маслиново или нерафинирано сончоглед.