Јаглехидратите се една од трите главни компоненти на сите производи. За клетките на човечкото тело, едноставните јагленохидрати се извор на енергија. Некои храни содржат повеќе јаглени хидрати, додека други се богати со протеини или масти. Високата содржина на јаглени хидрати е забележана главно во растителна храна. Подолу, ќе разгледаме која храна е богата со јаглени хидрати и што се тие.
Клетките на човечкото тело можат да користат само едноставни јагленохидрати - гликоза, фруктоза, лактоза. За да се "употребуваат" сложените јагленохидрати, на организмот му треба долг процес на разделување. Исто така, постојат многу сложени јагленохидрати, од кои се состои целулоза, овој вид на енергија што телото не може да се подели и е прикажано во непроменета форма. Затоа, храната што е богата со растителни влакна и сложените јагленохидрати не може брзо да "насити" лице, но храната која содржи едноставни јагленохидрати е најбрз извор на енергија.
На производи каде што многу едноставни јагленохидрати вклучуваат шеќер, слатки колачи, џем и џем, како и растителни производи - ориз, гриз и хељда. Во сувото овошје - костум и датуми на јаглени хидрати, исто така, многу. Во сите овие производи, уделот на јаглени хидрати е повеќе од 65 g за секои 100 грама.
Во следната група на производи, во кои има многу јагленохидрати, се алва, различни колачи. Листата е дополнета со претставници на растителниот свет од семејството на мешунки - грашок, грав. Во овие производи, околу 40-60% од составот е јаглехидрати.
Која храна содржи многу јаглехидрати?
Едноставни јагленохидрати се богати со сите слатки плодови. Прекумерно многу фруктоза е присутна во грозје, праски, кајсии.
Кога овошјето се суши, за да се добие сушено овошје , влагата испарува од бобинки, па концентрацијата на гликоза се зголемува кај нив. Значи, во суви датуми содржи 71,9% јаглени хидрати, а во свежо овошје околу 40%.
На производи кои содржат многу комплексни јагленохидрати, вклучете компири.
Еден од најпознатите извори на производство на брза енергија за активност на мозокот е чоколадо. Таа содржи над 60% лесно сварливи јагленохидрати. Затоа, потрошувачката на 100 g од овој производ пред испитувањето гарантира одлични резултати.
Многу јаглени хидрати се наоѓаат во џвакање слатки и во пијалаци разредена од концентрат од прав. Некои производители го ставаат во составот на овие производи до 96% од рафиниран шеќер.