Брокулата е еден од најздравите зеленчуци. Таа содржи огромна количина на корисни супстанции потребни за нормално функционирање на сите телесни системи. Затоа е неопходно во програмите за медицински и диететски исхрана.
Колку калории се во суровини брокули?
Слатка зелка е многу нискокалорична, па затоа е малку веројатно дека ќе стане закана за половината на никого. Со редовна употреба на суровини броколи, телото е исполнето со многу корисни витамини.
Калоричната содржина на брокула на 100 грама е само 28 kcal. Кога се набљудуваат одредени програми за храна, разните салати со диететски преливи или растителни масла често се направени од брокула. За да се навикнеш на необичниот вкус на брокулата, салатата може да се разреди со друг зеленчук.
Колку калории се во варен брокула?
Многу зависи од готвењето на зелка. Најмалку калориите се варат. Калоричната содржина на варен брокула е само 35 kcal на 100 g. Единствената лоша работа е дека суровата верзија содржи многу повеќе витамини, бидејќи кога се готви, 50% од нив се губат во најдобар случај. Затоа, нутриционистите препорачуваат јадење брокула главно во сурова форма. Варената зелка е совршена како гарнир за месо или риба. Исто така од него можете да направите супа од светлина или сендвичи.
Колку калории се во пржени брокули?
Многумина преферираат да ја пржат зелката во лебници. Во овој случај, калориската содржина на брокула ќе биде многу повисока од претходните верзии. Во пржената зелка содржи 46 калории на 100 g. За време на процесот на пржење, дел од маслото се апсорбира во него, што го прави повеќе калорично. Но, важно е да се запамети дека маслата се исто така важни за човечкото тело, па дури и за време на губење на тежината, понекогаш може да си дозволите да готвите вкусно јадење од пржена зелка. Вреди да се напомене дека пржениот брокула не е толку тежок како другиот зеленчук. Затоа, исто така, може да се вклучи во нискокалоричната програма за исхрана.
Салата со брокула
Состојки:
- брокула - 150-200 g;
- краставица - 1 парче;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- маслиново масло или диететски облекување (по вкус).
Подготовка
Потребно е добро да се исплакне и да се расклопат брокулата во мали inflorescences, а потоа ситно се исецка краставицата и доматот. По ова, измешајте ги сите состојки и додадете сол по вкус. Во салата можете да ставите малку повеќе праз и зеленчук. На прв поглед салатата изгледа премногу едноставно, но ова е нејзината кора од лимон - ништо не е излишно. За да се прошири овој рецепт, моркови, компири, сирење, пченка, целер , лук, јаболка, ореви и сл. Можат да се додадат на главните состојки.
Брокули бари со сирење
Состојки:
- Цветок на брокула - 5 чаши;
- две чешниња лук;
- растително масло;
- кора од лимон (по вкус);
- пармезан од 50 г.
Подготовка
Брокулите треба да се истурат во тенџере и да се парат четири минути, а потоа да се пренесат во посебен сад. По ова
Корисен производ е вистински подарок на природата, подобрување на фигурата и овозможувајќи ви да стане поздраво, поубаво и посреќно. Калоричната содржина на зелка од броколи зависи од видот на подготовка, но во целост е многу лесна, која ви овозможува безбедно да ја консумирате за сите луѓе кои се грижат за нивната форма и благосостојба.