На полиците на продавницата честопати можете да видите кесички со тробојни или две бои слатки времиња - ова се монсунските бонбони. Тие сакаат да џвакаат деца. И ние ќе ги користиме овие прекрасни слатки за правење мастика.
Мастика е корисна за нас во производството на накит за слатки.
Валани мастика може да го скрие целиот торта, како покривка за маса, и веќе на врвот за да го декорирате онолку колку што сакате. Со помош на мастики од "Маршмелоу", вашите кондиторски производи ќе се претворат во уметнички дела. Прашањето е колку е голема вашата фантазија. Многу луѓе прашуваат за тоа како да направат магдаленски мастика - ова е многу едноставен процес, кој бара, сепак, свесност и точност.
Чоколадна мастика од "Маршмелу"
Состојки:
- бонбони «Marshmellow» - 200 g;
- шеќер во прав - 300 g;
- скроб - 300 g;
- путер - 20 g;
- крем - 2 лажиче;
- чоколадна црна - 100 гр.
Подготовка
Маслото со крем и чоколадо се раствора во водена бања. Додадете ја белката и почекајте додека не се стопат бонбоните. Исечете го брашното и скроб, измет го мастикот.
Мастика од "Marshmellow" варени од сопствени раце, може да се чуваат во фрижидер, завиткани со храна за храна, до 2 месеци. Пред употреба, на мастика е дозволено да стои на собна температура за 2 часа и се загрева на водена бања или во микробранова печка.
Како да направите мастика од "Маршмелоу"?
Состојки:
- бонбони «Marshmellow» - 200 g;
- шеќер во прав - 300 g;
- скроб - 300 g;
- путер - 20 g;
- крем - 2 лажици.
Подготовка
Ако сакате да направите маршмалоу мастик од различни нијанси, тогаш складирајте на бои за храна. Кенди е подобро да се земе две бои. Мешањето на три бои слатки нема да ви ја даде бојата на чисти нијанси.
Ставете ги слатките во пластичен контејнер, додајте една лажица путер, млеко и ставете ја на водена бања, покријте ја со капак, нека се стопи околу 15 минути, додека не почне да се претвора во цврста цврста маса. Ако имате микробранова печка, тогаш доволно е да го држите контејнерот 40-50 секунди.
Промешајте ја лепливата дебела маса добро. Ако користите боја, капе малку и промешајте правилно. Кршење на површината на масата на шеќер во прав и скроб и мачкам во нив еластично, нелепливо тесто. Мастика за торта од "Маршмелу" е подготвена.
Подготвената мастика може да се користи за украсување на сите колачи, на пример "Трамп труп" или "Пиво кригла" .