Торта во форма на пивчест крик е одличен подарок за љубител на пенлив пијалак, како и тортата "Сон" во форма на убава женска гради. Изненадувачки десерт сигурно ќе ги зачуди сите гости не само со својот вкус, туку и со својот изглед. Што е толку необично за декор на оваа торта? И ќе го погледнете рецептот од фотографијата на мастер класата подолу и ќе сфатите сè себе.
Торта "Пиво кригла" - господар класа
Решивме да направиме круна од пиво од ванилинско бисквит во сендвич со масло и џем, но можете да го промените рецептот на ваша дискреција.
Состојки:
За бисквит:
- млеко - 1 ст.
- путер - 200 g;
- шеќер - 200 g;
- брашно - 200 g;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- прашок за пециво - 2 лажици;
- Ванилен шеќер - 2 лажици.
За масло крем:
- путер - 400 g;
- шеќер - 800 g;
- млеко - 5 суп.л-патки. лажици;
- ванила - изклинвам;
- сол - краен случај;
- цреша џем - 200 гр.
За декорација:
- бела мастика;
- жолта боја на храна;
- шлаг крем.
Подготовка
Да почнеме да го подготвуваме тортата со бисквити: внимателно измешајте го брашното и прашокот за пециво. Одделете ги жолчките од жолчките и размахте ги посебно. Мека путер и шеќер мелење на бело, се меша со жолчки од јајца. Додајте го брашното и прашокот за пециво во мешавината од јајце, измешајте темелно, додајте чаша млеко и размачкајте околу една минута. Следно, додадете јајца и повторете ја постапката за камшикување.
Дното на две 20 см форми за печење се подмачкани со путер и да се пополни секоја половина од смесата. Ние печеме ванила бисквити на 200 степени 30-35 минути.
Додека бисквитите се печат - не трошете време и правете масло крем: победете го путерот со шеќер додека кристалите не се растворат целосно. Не престанувајте да камшикувате, додајте млеко, ванила, малку сол и доведете ја масата на хомогена конзистентност.
Завршени бисквити колачи сече на половина и пропушти со слој од крем и цреша џем. Преклопете ги половините едни на други, навој на подлогата на дрвен стап.
Белата мастика се претвори и се сече на дебели брузочки должина од 2/3 од висината на тортата. Ние ги поправаме решетките по должината на периметарот на тортата, токму во средината, бидејќи ќе им даде олеснување и ќе служат како ребра на идната кригла.
Врвна торта покриена со мастика: одберете бела боја, ако сакате да го обојат готов тортата со јастиви бои, или веднаш да ја помешате мастика со боење храна за да ја добиете карактеристичната боја на светло пиво во стаклото.
Потоа, со користење на лопати на конфекторите, го притискаме просторот помеѓу поплочени блокови од мастика.
На стап, кој служи како поддршка за тортата, закачете го пивото, како што е прикажано на сликата подолу.
Изработуваме пена од пиво од шлаг, а просторот помеѓу површината на криглата и теглата е запечатен со жолта мастика или насликана во бојата на пивската кригла. Нацртајте ги сенките со помош на бојата на храната, и нашата торта од мастика "Пивчаница" е подготвена!
Ако сте заинтересирани за други интересни мастер класи за подготовка на десерти, а потоа прочитајте ја статијата - Торта "Мишка" - рецепт .