Ретки торта е вкусен десерт за чај или кафе, кој нема да ве остави рамнодушен. Полнењето може да биде најразновидно: цреша, јаболко, рибизла, кајсии.
Ако имате тегла со вкусна џем оставена во фрижидер и не знаете каде да ја ставите, тогаш е време да се подготви рендан пита со џем.
Краток леб е наједноставниот и најбрз во готвењето. Не се држи до твоите раце, тоа е доволно брзо и доволно густо.
Како да се готви рендан пита со џем?
Состојки:
- брашно - 4 чаши;
- јајце - 2 парчиња;
- путер - 200-250 гр;
- шеќер - 1 чаша;
- ванилин - нотка;
- сода - 0,5 лажиче;
- оцет - 0,5 лажици;
- џем (џем) - 1 стакло.
Подготовка
Комбинирајте го мек путер, шеќер и ванилин со миксер додека не се добие кремаста маса. Во примената тежина да се вози во 2 јајца, да го изгасне сода со оцет и повторно да се меша. Додадете 3,5 чаши претходно селектирано брашно (така што нема грутки), останатите 0,5 чаши ќе бидат потребни малку подоцна. Темелно измет го тестото додека не се изедначи.
Поделете го тестото на два нееднакви делови, оставете го најмногу и додајте ги останатите 0,5 чаши брашно, се меша додека не се излади и ставете го во замрзнувачот. Малиот сад за печење треба да биде покриен со пергамент, да се стави поголемо парче тесто на хартија и да се шири во тенок слој со суви раце, така што целосно ќе го покрие плехот за печење. Дебелината на тестото не треба да биде поголема од 15 mm. Потоа рамномерно го дистрибуирајте џем над целата површина.
Вториот дел од тестот се нанесуваат на голем ренџер на врвот на пита. Печете на температура од 180 степени за околу 25-30 минути. Подгответе рендан песок торта со џем за да се сече на дијаманти или квадрати и да се олади, така што џем малку заострување и не проток.
Рендан торта со џем од јаболка
Состојки:
- брашно - 4 чаши;
- шеќер - 1 чаша;
- џем од јаболка (џем) - 200 g;
- јајца - 2 парчиња;
- маргарин - 200-250 g;
- ванилин шеќер - 2 гр;
- прашок за пециво - 1-2 лажици.
Подготовка
Се топи или омекне маргаринот во тенџере. Бидете одделно јајце, ванилин и шеќер додека не се изедначи.
Количината на шеќер
Додадете маргарин и се мешајте темелно, така што нема грутки. Измешајте брашно со прашок за пециво и додадете ја добиената маса, месете. Тестото е поделено на два нееднакви делови. Делот што е помалку да се стави во фрижидер, а остатокот од тестото тенка и се става на лист за печење покриен со пергамент хартија. Од погоре рамномерно се дистрибуира мирисна џем јаболко. Земете оладениот втор дел од тестото и решетки го на голем ренде со врвот на џем. Печете го тортата за кратко време, 25-30 минути на 180 степени до златно-кафеава боја.