Со цел да добиете многу комплименти од задоволни и добро нахранети гости, треба да научите како да направите неверојатно тендерски и преливни котлети со печурки и да им служите на масата. Ова јадење никогаш нема да остане незабележано, а полнењето на печурките никогаш нема да ја изгуби својата популарност со модерните кулинарски ентузијасти.
Рецептот за невестата со печурки има многу суптилности, кои веднаш ќе ги запознаеме.
Распрскувач со печурки од свинско месо
Состојки:
- свинско месо - 1,5 кг;
- печурки по ваш избор - 700 g;
- јајце пилешко - 3 парчиња;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- сирење на тврди сорти - 70 g;
- растително масло - 3 суп.л-патки. л .;
- сол, зачини и билки - по вкус.
Подготовка
Одмрзнете го и исечете го месото на парчиња, како рифови. Потоа ги доближуваме до големината на дланката со чекан. Тогаш месото е зачинето, солено и зачинето со вашите омилени зачини. Потоа готви јајца, ладно и ситно се исецка. Исто така, ситно се исецка одмрзнатите печурки и излупени кромид.
Последните две состојки се пржат во тава, подмачкана со растително масло, до златно-кафеава боја. Следно мелете го сирењето на голем ренде, ги измиете измиените зеленило и измешајте ги сите состојки на полнење во една чинија. За секој раб од месо, ставете една лажица полнење и нежно правете стапчиња за јадење. Свири ролни на растително масло од сите страни. Препорачливо е да се направи ова на средна топлина, сè додека не се формира апетитивна кора. Пред сервирање, можете да истурете сад со сос од домати, сирење или кисела павлака .
И за оние кои се подготвуваат за одмори и гледајќи ја фигурата, нудиме рецепт на не помалку вкусни пилешки гранки со печурки.Пилешка коцка со печурки
Состојки:
- пилешко филе - 1 кг;
- шампињони - 300 g;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- сирење на тврди сорти - 100 g;
- растително масло - 3 суп.л-патки. л .;
- трошки од леб;
- сол, бибер и зелена боја - по вкус.
Подготовка
Излупени кромид и одмрзнати печурки се сечат на коцки. Потоа пржете ги овие состојки на подмачкан сад до целосно подготвени, не заборавајте да сол и црн пипер.
Пилешкото филе се одмрзнува, се сече на плочи и се обесхрабрува. Потоа додајте го ситно сецкан зеленчук и сечкано сирење на големиот ренде во ладната кутија. Следно, на работ од секоја лажичка лажица лежеше на сирење печурки кутии и завиткајте го месото со цевки. По завршувањето на најтешкиот дел, ролните ги превртуваме во лебници и ги ставаме во загреан тава. Спржете го секој крюченк на средна топлина се додека не се формира руди кора од сите страни. Потоа го испраќаме речиси подготвеното јадење во рерната 15 минути на температура од 200 степени.