Многу луѓе го набљудуваат постот поради религиозни верувања, и некој мора да го направи тоа за нивното здравје. Но, дали знаете дека дури и свежата храна може да биде вкусна и апетитна. Подготви посно компир тепсија со печурки според нашите рецепти, и да се види за себе.
Рецепт за компир тепсија со печурки
Состојки:
- бел компир - 1 кг;
- свежи шампињони - 500 g;
- сијалица - 3 парчиња;
- зачини;
- свеж зеленчук - 1 куп;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- посно мајонез ;
- маслиново масло.
Подготовка
За да го подготвиме тепсијата, компирот ќе го скршиме од кората, ќе го расипеме во сад со вода и ќе го вариме, малку ќе го фрливме. Потоа, претворете го зеленчукот во пире и оставете да се излади. Шамњони се обработуваат, се сечат во големи парчиња и се пржат во маслиново масло до половина варен. После тоа, додадете им кромид, смачкан со коцки и минувач до златни. Потоа победете го мешачот за пржење додека не се изедначи. Ги шириме формите за печење со масло, шириме слој пире од компири, потоа ја дистрибуираме мешавината од кромид, ги покриеме со доматните прстени и посипете се со сецкан магдонос. На самиот крај, оставете ги преостанатите компири и маст на врвот со посно мајонез. Ние готваме вкусна тепсија компир со печурки за 40 минути во загреана печка.
Компир и печурки тепсија
Состојки:
- компири - 7 парчиња;
- шампињони свежи - 250 g;
- сијалица - 2 парчиња;
- лук - 4 чешниња;
- растително масло - 50 ml;
- зачини.
Подготовка
Компирот се чисти, варат и пире во пире. Сијалицата се чисти, се сече на коцки и се става на растително масло до проѕирен. Печурки измиени, преработени, рендан плочки и изложени на