Секој љубител на домашна пица веќе сигурно има на располагање омилен рецепт, но решивме да го дополниме вашиот асортиман со оригинални рецепти за пица дома во рерната.
Како да готвите пица дома брзо - рецепт во рерната
Во лето, не треба да пропуштите шанса да го користите асортиманот на зеленчук до максимум. Затоа решивме да ги вклучиме свежите тиквички во полнењето на нашата пица, а класичниот доматен сос се заменува со меко козјо сирење со месо со сок од лимон.
Состојки:
- база за пица - 1 ЕЕЗ.
- лук - 3 заби;
- моцарела - 165 g;
- лимон - ½ парчиња.
- козјо сирење - 115 g;
- тиквички - 1 парче;
- зелен кромид - 3 пердуви.
Подготовка
Можете да ги користите готови полу-готовите пица база или да го подготвите тестото од нула.
Подгответе ја основата за пицата со тоа што ќе ја истегнете со рацете на диск чиј дијаметар одговара на вашето сад за печење. Измешајте меко козјо сирење со сок од лимон и сецкан лук, а потоа дистрибуирајте ја добиената мешавина над површината на тортата. Топ ретко ги пресечете тиквичките, посипете ги сите моцарела и испратете го печеното на 250 степени за 10-11 минути.
Готвење пица дома во рерна - едноставен рецепт
Универзален рецепт за тесто за пици, воздух и крцкав на дното, е сонот на љубител на пица. Ние ќе го споделиме овој рецепт со вас. И покрај тоа што нејзиниот состав секако нема да се нарече класичен, резултатот е надвор од пофалба.
Состојки:
За тестот:
- млеко - 215 ml;
- свеж квасец - 75 g;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 805 g;
- прашок за пециво - 5 g;
- јогурт - 345 гр.
За полнење:
- рендано сирење - 195 гр;
- феферони - 10 кругови;
- неколку маслинки;
- сос од домати - 215 ml.
Подготовка
Пред да направите пица дома во рерната, лесно го загревајте млекото и разредете го со свеж квасец. Кога тие се активираат, додадете ги преостанатите состојки во мешавината на квасец и измешајте го мекото тесто. Можете да почнете да работите со тестот веднаш, да го делите на делови од саканата големина, да ја извадите и да го поставите на лист за печење. Нека торта стојат на топлина 15 минути пред печење, а потоа покријте сè со слој сос, рендано сирење, пиперки и маслинки. Остави да се пече на 175 степени 20 минути.
Како да се готви домашна пица во Чикаго во печката?
За разлика од нивните италијански колеги, Чикашката пица се подготвува на тесто со додавање на пченкарно брашно, кое е поставено во длабока форма за печење или во тава и исполнето со изобилство сос и пломби. Излегува еден вид на пица-пита - многу задоволувачки и неверојатно апетитот.
Состојки:
За основа:
- пченично брашно - 410 g;
- пченкарно брашно - 55 g;
- сува квасец - 10 g;
- вода - 295 ml;
- Путер - 65 ml.
За полнење:
- сос од домати - 430 ml;
- рендано сирење - 445 g;
- Италијански колбаси - 420 g;
- рендан пармезан - 55 гр.
Подготовка
Пред да се пече пица дома во печката, направете го тестото.
Извадете ја тортата и ставете ја во сад за печење со високи зрнца, подмачкан со масло и попрскана со пченкарно брашно. Посипете половина од сирењето на дното, потоа истурете го сосот и посипете сè со пржени и распарчени италијански колбаси. Истурете го преостанатото сирење и оставете да печете 20 минути на 230 степени.