Пилешко се тркалаат со омлет

Така мезе како пилешко се тркалаат, па дури и со омлет, е многу спектакуларен, но во исто време доста ефтин. Нејзиниот шарм е исто така во фактот што може да се служи како топла и студена.

Ние нудиме денес два рецепти за ова јадење, во една омлет на врвот на пилешкото, а во другата напротив.

Рецепт за пилешки репка со омлети и сирење во рерната

Состојки:

• пилешко месо - 450 гр;
• сирење - 125 g;
• јајце - 4 парчиња;
• зелен грашок - 200 гр;
• мајонез - 125 гр;
• кромид - 2 парчиња;
• манга - 30 g;
• сол, бибер.

Подготовка

Сирење е подобро да се тргне, бидејќи ние го тријамме на најмалиот ренде, ќе остане тромав и нема да зафати грутка. Јајца претепаа со мајонез, додадовме таму сирење, манго и сол, можно е и бибер. Темелно се меша и остави минути за 15, така што манхата е заситена со влага и отечена. Во меѓувреме, подгответе ја кутијата. За да го направите ова, ние го исецкуваме месото со една сијалица во блендер или мелница за месо. Сечеме го вториот кромид и пржете го, за да парчињата стане транспарентни, а исто така додадете во кутијата. Додај сол и бибер, може да сецкани зеленчук по волја.

Вклучиме рерната за 180 степени, секогаш покријте го листот за печење со пергамент и истурајте ја мешавината од јајца, извадете ја така што ќе добиете мазен слој и печете додека не се подготвите. Излегуваме од рерната, претвораме во друг пергамент или филм, го изложиме подготвеното фарме, правилно го израмниме, рамномерно посипете го грашокот свеж или замрзнат (и може од теглата) и внимателно го превртам во рол, за да не се искине. Ние ја завиткаме во фолија и се печеме уште 40 минути. На подготвеност, ние веднаш не се свртиме, така што сокот што протече од крилестата се апсорбира во омлетот.

Како да се готви варено пилешко филе со омлет?

Состојки:

• пилешко филе - 2 парчиња;
• моркови - 1 парче;
• јајце - 2 парчиња;
• млеко - 100 ml;
• мајонез - 80 g;
• кромид - 1 парче;
• сол, сода, бибер, растително масло.

Подготовка

Мојата датотека, ние сечеме, но не исечете го до крај. Откријте, покријте со филм и победете го за да омекнете, потоа маснотии со мајонез, сол и црн пипер. Нека малку легне, promarinuetsya. И ние Додека го чистиме кромидот и морковот, исечете ги на коцки, исплакнете додека не се меки и малку се излади. Ја победивме јајцата, додадеме млеко, малку сода и сол. Измешајте го зеленчукот и јајцата и пржете го омлет со затворен капак. Можете да се готви еден голем, а потоа се сече, можете да две мали, со големина од околу еден филе. Омлетот мора да се излади малку, а потоа го ставаме на претепан месо и го завиткаме во густа колбас. Сега цврсто завиткан во прехранбен филм во неколку слоја, ги врзаше рабовите, постигнувајќи затегнатост. Ние готвиме 40 минути на мал оган. Можете да го ставите под притисок да го притиснете уште повеќе, и можете да го оставите како круг на тркалање.