Во наше време, црешата е достапна цела година: летото може да се види во изобилство на полиците на пазарите во свежа форма, а во зима - тоа е купено внимателно од замрзнатиот производител. Дали е ова не е добра причина да експериментирате и да уживате во печење со цреши?
Чоколадна бисквитна торта со цреши
Состојки:
За пита:
- путер - 110 g;
- Пиво Guinness 125 ml;
- брашно - 130 g;
- какао во прав 70 g;
- јајце - 1 парче;
- прашок за пециво - 5 g;
- шеќер - 160 g;
- павлака - 50 g;
- цреши без јами - 140 гр.
За крем:
- крем сирење - 250 g;
- путер - 85 g;
- шеќер во прав - 65 g.
Подготовка
Додека печката се загрева до 180 степени, покријте ја со масло од 18 см.
Се топи путер за бисквит и размахване со пиво. Исто така, комбинирајте ги сите суви состојки, освен шеќерот, а вториот треба да се меша со јајце. Во мешавината на пиво додадете павлака, јајца и посипете суви состојки. Земете 2/3 од сите цреши и додадете ги на тестото, остатокот нека останат за декор.
Истурете го тестото во избраната форма и печете 40 минути.
Бришење на сите состојки неопходни за кремот и покријте го врвот на оладениот бисквит со добиената смеса. Завршете го третира со цреши.
Едноставна пита од лиснато пециво со замрзнати цреши
Состојки:
- лисна тесто ;
- замрзнати цреша - 1 1/2 ставки;
- шеќер - 35 g;
- скроб - 5 g;
- сок од лимон - 25 ml;
- крем сирење - 65 g;
- шеќер во прав - 30 g;
- црно чоколадо - 45 гр.
Подготовка
Излупете ги црешите и ставете ги во тенџере и посипете ги со скроб и шеќер. Истурете ја бобината со сок од лимон и вриете на огнот се додека не се изгуби течноста. Извадете го тестото и маслото нејзината површина со крем-сирење, претепан со шеќер. Слој на кремот, покријте со влажни бобинки и испратете го што е во загреана рерна до 200 степени за 15 минути. Подготвени да се пече со цреши може да се истури со чоколадо.
Истурање торта со цреши
Состојки:
- џем од вишна - 240 ml;
- брашно - 310 g;
- сода - 7 g;
- инстант кафе - 7 g;
- какао во прав - 15 g;
- кефир - 245 ml;
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 130 g;
- павлака - 120 ml.
Подготовка
Загрејте го рерната на 180 степени на должност. Јадете неколку јајца со шеќер и истурете во сува мешавина од брашно, какао, кафе и сода. Подгответе го тестото ширење во избраната форма и покријте го со слој на истурање од шлаг со преостанатата павлака од јајца. Наредете ги бобинки од џем од цреша и истурете го десертот со сируп пред да ставите во рерната.
Печете пита за полнење 40 минути, исечете го и сервирајте само после ладење.