Месото од рибини масни сорти е прилично сметано за корисна и важна храна. Сите видови лосос риба се класифицирани како масни сорти кои содржат корисни микроелементи, витамини и масни киселини. За да одговорите на прашањето, што е подобро од лотос лосос, треба да ги разгледате разликите на овие видови риби.
Која е разликата помеѓу лотос и розово лосос?
Пинк лососот е најбројниот вид лосос риба, кој е прилично скромна во споредба со другите роднини. Максималната тежина на розовиот лосос изнесува 5,5 кг, должината е 75 см. Возрасните риби често умираат по мрестење, делумно е причината зошто розовиот лосос не расте до големи димензии. Пинк лосос зими во топла вода со температура од најмалку +5 степени, јаде многу калорична храна, така што месото од оваа риба има густа конзистентност и содржи повеќе масти од ловешкиот лосос.
Кета е втор најголем вид на семејството лосос, тој е поголем, различен во составот и енергетската вредност на месото. Сообраќајот може да достигне 1 м во должина и до 14 кг тежина. Во споредба со розова лосос, месо месо е посува, но помалку масни. Особеноста на овој вид е тоа што другарот не се размножува во заробеништво, па кога купувате риба, можете да бидете сигурни дека нема вештачки забрзувачи на раст и антибиотици.
Кета и розова лосос - разлики во составот
Салата од другар содржи пообемна композиција од витамините Б, вклучувајќи ги и Б5, Б6, Б9, Б12, розовиот лосос има повеќе заситени минерални состојки, вклучувајќи јод, манган, хром, кобалт, флуор. Калоричната содржина на розовиот лосос е 145-147 ккал, месото од лотос лосос е по-тендер и има пониска енергетска вредност - околу 125 kcal.
Која е разликата помеѓу кавијарот на ловешкиот лосос и розовиот лосос?
Како самата риба има разлики, така што јајцата на овие видови се разликуваат визуелно и во составот. Ловечкиот лосос има поголема големина и убава портокалово-црвена боја. Розевите лосос јајца се многу помали по големина со светлосен портокалова боја со погуста надворешна школка. Двата вида на кавијар имаат одлични вкусови. Составот на слаткото лосос е побогат, содржи повеќе протеини, кои речиси целосно се апсорбираат од нашето тело, исто така содржи повеќе витамини и минерали.
За вкусните параметри не е прифатено да се расправаат, но експертите сметаат дека месото и кавијарот се повеќе корисни и диетални производи.