Гриз, како и многу други плодови, се многу корисни и содржат многу витамини, макро и микроелементи. Се разбира, максималната корист ќе биде ако ја користите свежа. Но, исто така, за зима е можно да се прават витамински резерви. Подолу се рецептите за правење компот од цариградско грозде.
Како да се затвори компот на огрозд со нане?
Состојки:
- огрозд - 450 g;
- гранки на свежа нане - 1 парче;
- шеќер - 1 стакло.
Подготовка
Огрозување претходно сортирани, отстранување на расипани плодови, а потоа заедно со мојата нане. Банките за зачувување треба да се користат само по стерилизација. За ова, истурете вода во тенџере, покријте го со посебен капак со дупка и инсталирајте тегла на неа. Водата во тенџере ќе се вари и ќе парее теглата. Кога станува жешко, можете да го снимате. Во канти подготвени на овој начин, одете на спиење на огрозд и ставете нане. Истурете вода што врие и покријте го врвот со капак. Ајде да пиеме околу 15 минути. Сега нека одводот за вода, додадете шеќер и нека сирупот се вари. Пополнете ги бобинки со нане и превртувајте ги конзервите со метални капаци. Веднаш да ги свртите наопаку, завиткајте ги и оставете ги да се оладат. И тогаш го испраќаме до складирање.
Компотирање на цариградско грозде со нане и лимон
Состојки:
- огрозд - 450 g;
- мешавина од нане - 1 парче;
- шеќер - 400 g;
- парчиња лимон - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Кози се сортирани, ми и малку суви. Истурете ја бобината во стерилизирани тегли и ставете го лимонот и нане. Пополнете ги тегли со врела вода, ајде да застанеме додека не се настират. Потоа течноста исцедена во тенџере, истурете шеќер, нека течноста се вари и се готви додека шеќерот целосно не се раствори. Како резултат на топла сируп повторно се полни со бобинки. Потоа се тркалаат тегли со капаци од лименки, свртете ги наопаку, така што капаците добро се вклопуваат и оставете ги во таква состојба додека не се целосно оладат. Оставете ја оваа компота по можност на ладно место.
Компотирање на цариградско грозде со портокал и нане
Состојки:
- огрозд - 450 g;
- портокал - 1 парче;
- мешавина од нане - 1 парче;
- шеќер - 350 g;
- вода - 2,5 литри.
Подготовка
Почнуваме со фактот дека одиме преку огрозд - фрлени се расипани и оштетени плодови, во спротивно тие ќе го расипаат целиот компот. Потоа јароста е добро измиена под ладна вода. Портокал исто така внимателно се мие и се сече на парчиња. Ние ги шириме подготвените производи на банките. Од вода и шеќер, готви сируп, истурете ги огрозд и портокал. Веднаш се тркалаат конзервите со капаци од варени лимени. Потоа ги превртуваме теглите наопаку и ги завршуваме - тоа ќе биде наместо стерилизација. Под ќебето, банките ќе се изладат околу 24 часа. Само по ова, конзервите може да се превртат и да се стават на ладно место за понатамошно складирање.
Како да се пие компот на огрозд со јаболка во мултиваријат?
Состојки:
- огрозд - 350 g;
- јаболка - 300 g;
- вода - 2,5 литри;
- шеќер - 100 гр.
Подготовка
Бобинки од огрозд се правилно мои и се ставаат во сад мултиварка. Јаболка исто така се мои и се сечат во клинови, отстранување на јадрото. Врвот со шеќер. Нејзината количина е регулирана независно, во зависност од тоа колку слатка сакате да добиете компот. Со одредената количина на шеќер, компотот ќе биде слатко и кисело, а не измешано. Сега се прелива во врела вода. После тоа, во режимот "загревање", оставете го компот за 1,5 часа. По ова време, отворете го multivark - компот е подготвен!
Компотирање на цариградско грозде со нане "Тархун"
Состојки:
- огрозд - 1 стакло;
- шеќер - 300 g;
- ракови од нане - 3 парчиња;
- лимонска киселина - 0,5 лажици.
Подготовка
Колбаси и гранчиња од мојата нане, се суши и додајте ги баричките тестенини од 3 литри, истурете шеќер и лимонска киселина и истурете ги сите со врела вода. Веднаш се тркалаат банките, се вртат и превиткуваат. Оставете го ова додека целосно не се излади.