Shaurma стана прилично честа храна за брза храна, која ни дојде од источната кујна. На прашањето колку калории се во шаварма, тешко е да се даде недвосмислен одговор, бидејќи калориската содржина на шаварма кај лебот од пита директно зависи од состојките што се користат во неа и што е најважно од видот и квалитетот на неговата главна компонента - месо.
Од што е направена шаварма?
Класичната шавара се подготвува од тенка рамна торта или пита, пржено сецкан месо, сос од лук од павлака, свежа зелка, моркови, кромид, лук, магдонос и зачини како што се: зира, куркума, црн пипер и црн пипер.
За да го подготвите ова јадење, користете различни видови на месо. На пример, во арапските земји shawarma е подготвена од месо од камила или овен, во Израел - месо од мисирка или пилешко. Во многу други земји, се наоѓа shaurma со месо од говедско, свинско и пилешко месо. На бело пилешко месо е најниска калорична шаварма. Колку јаглени хидрати во shawarma, исто така, зависи од сите негови состојки. Ако земете како основа сад од пилешко месо, износот на јаглени хидрати во просек ќе изнесува 22 грама.
Колку калории се во пилешка шавара?
Ако shaurma со пилешко месо се готви строго во согласност со рецепт, тогаш во 100 грама на ова јадење содржи околу 260 kcal. Но, оваа содржина на калории може да се постигне само во идеален дел. Фановите на shawarma можат лесно да го готват дома.
Подготовката на ова јадење не бара високи кулинарски вештини. Самите себе, можете попрецизно да пресметате содржина на калории, знаејќи кои дополнителни состојки се користат. Ова јадење може да се подготви за вегетаријанци без додавање на месо.
Вредно е да се биде особено внимателен при купувањето shawarma во улични киосци. Користењето на масното месо, кечап и мајонез наместо сос може да го зголеми бројот на калории за неколку пати.