Не е ново дека меѓу народите кои редовно користат вина, има многу долговечни. Ова е она што некои луѓе ја оправдуваат зависноста од алкохол. Какво вино е добро за здравјето и што точно можеш да научиш од истражувачите на овој производ.
Кое вино е покорисно - бело или црвено?
Природното грозје вино содржи многу активни биолошки супстанции и соединенија. Една од првите беа отворени антибактериски својства на виното - луѓето забележаа дека ако го пиете за настинки, тогаш обновувањето е побрзо. На долги патувања, виното беше додадено во водата и пиеше без страв од гастроинтестинално вознемирување.
Ако се обидете да дознаете кој вино е најкорисен, треба да се повикате на составот. Белата содржи многу витамини и минерали, како и кафеава киселина. Благодарение на овие компоненти, белото вино е многу корисно за катарални заболувања и бронхитис - го разредува спутумот и го олеснува кашлицата, ја зајакнува имунолошката одбрана на телото.
Покрај тоа, бело вино се препорачува за лекарите да пијат за луѓето кои се заинтересирани за одговорот на прашањето, кое вино е добро за срцето. И покрај фактот што црвеното вино ги зајакнува крвните садови, некои од неговите компоненти може да предизвикаат силна палпитација, па дури и тахикардија, што, се разбира, се опасни во присуство на болести на кардиоваскуларниот систем.
Црвеното вино е извор на многу активни супстанции: антиоксиданти, витамини, минерали и други соединенија. Благодарение на богатата композиција, црвеното вино е корисно во болестите на белите дробови, високиот холестерол , намалениот имунитет, анемијата, стомачните болести, а исто така и за спречување на кариес. Катехините и ензимите содржани во црвено вино придонесуваат за распаѓање на мастите, па затоа е подобро да се земе тешка храна со нив.
Една од највредните компоненти на црвено вино е ресвератрол. Според истражувачите, овој антиоксидант го спречува развојот на онкологијата, па дури и може да ги елиминира клетките на ракот кои веќе се појавија. Покрај тоа, ресвератролот има антимутагенски својства.
Кое вино е покорисно од суво или полуслабо?
Разликата на суво вино од слатка и полусланка во вкупното отсуство на шеќер, кое целосно се обработува за време на ферментацијата. Сувото вино содржи минимум јаглени хидрати , така што може да се дозволи на одредени начини на исхрана за губење на тежината.
Во меѓувреме, истражувачите докажаа дека слатките, полуслабовите и десертните вина содржат повеќе органски киселини кои го штитат телото од токсини, го зголемуваат имунитетот и се многу корисни за убавина и продолжување на младоста.