Како да ја запазиш боровинки - најдобриот начин за чување на бобинки дома

Знаејќи како да ја запазиш боровинката, ќе биде можно да се заштеди вредна Бери за долго време, без да се оштетат нејзините вредни својства. Бензоевата киселина содржана во производот, која е природен конзерванс, ќе помогне да се зачува свежиот вкус без мудри технологии и да се заштити маслото од оштетување и распаѓање.

Како да ја запазиш боровинката дома?

Проучувајќи ги начините за складирање на малини за зима, секој може да избере најдобра опција за себе или да користи неколку верзии одеднаш.

1. Брусниците прво се решат, да се ослободат од збрчкани и расипани примероци. Пред чување во свежа форма, бобинки не се препорачува да се мијат.
2. За зачувување во неговата оригинална форма се примени само плодовите собрани во есен. Пролетната жетва е подобра за замрзнување, за правење сосови, сите видови празни места.
3. Бобинки се чуваат во фрижидер долго време, па ако има слободен простор во фрижидерот, можете да го користите како идеално складирање без двоумење.
4. Докажан и достапен начин за зачувување на боровинки - во водата, така што заштедува сок, свеж вкус и сите корисни својства.
5. Во прилог на резервите на свежи бобинки, боровинки може да се чуваат со шеќер, шеќер во прав, мед или замрзнување на бери масата во замрзнувачот.
6. Рок на траење на брусницата ќе зависи од одбраниот метод и од квалитетот на изведбата на сите препорачани барања. Со соодветни услови, бобинки се чуваат до новата жетва.

Како да ги зачувате боровинки во фрижидер?

Следниот дел ќе ви помогне да дознаете како да ги чувате боровинки во фрижидерот. Овој метод е соодветен ако има мал број бобинки или има посебен уред за ладење што може да се користи како објект за складирање.

1. Сортирање на Бери маса, избор на квалитетни плодови без примеси на лисја, остатоци.
2. Избраните примероци се покриени во картонски кутии или во пакувања од тенок полиетилен и се ставаат на полиците на уредот.
3. Идеалното складирање на боровинки во фрижидерот подразбира одржување на константна температура во опсег од +1 до +4 степени и умерена влажност во комората на уредот.
4. Периодично, треба да ја ревидирате масата на бери и, доколку е потребно, да се решите, да ги извадите мелени бобинки што може да им се дозволи да го подготват овошниот сок, сос или други јадења.

Како да ги зачувате боровинки во вода?

Со оглед на начините за складирање на малини, посебно внимание се посветува на верзијата во водата. Влажните плодови остануваат вкусен, без губење на вредни карактеристики.

1. За складирање на бобинки употребувајте стаклени тегли или емајлирани садови, внимавајќи да нема чипс и пукнатини во емајлот.
2. Како пополнување, ви треба пролетта или прочистена, издржлива вода од чешма, која треба да се вари и да се излади.
3. Бери масата е сортирана и изложена на подготвени контејнери.
4. Истурете ја содржината на водата на целосна покриеност, покријте ги со корици.
5. За чување на брусницата во водата беше квалитетна и долго, ставете го садот на ладно место: во подрумот, фрижидер или балкон.

Како да ги зачувате боровинки во шеќерот во прав?

Одржување на малини, земајќи ги во предвид информациите подолу, ќе поднесе жалба до слаткиот заб. Во овој случај, квалитетни бобинки кои го поминале изборот се натопени во протеини, а потоа се фрлаат во шеќер во прав. По сушењето, палтото се претвора во омилено деликатес, кое привлекува со контраст на комбинации на вкус и импресивна корист.

Состојки:

• боровинки - 2 кг;
• жолчките - 4 ЕЕЗ.
• шеќер во прав - 2 кг.

Подготовка

1. Квалитетни бобинки од брусница внимателно се сушат на пешкир додека не исчезне влагата.
2. Размазајте ги белците додека не се извонредно прекрасни, истурете ги во брусницата, тресете, нежно измешајте ја и дистрибуирајте ја рамномерната протеинска супстанца.
3. Фрлете ја беривата маса врз цедилка, дозволете вишокот протеин да тече надолу.
4. Алтернативно натопена брусница во прав , се шири на пергамент, оставете да се исуши.
5. Чувајте го работното парче на суво и идеално ладно место.

Како да ги чувате боровинки рендано со шеќер?

Понатаму како да складирате боровинки во шеќер во излитена форма . Бобинки може да се уништат со кујнски апарати или едноставно да се скршат со дрвена чеша. Набавките можат да станат подготвена основа за подготовка на баксели, компоти, овошни пијалоци и други десерти. Деликатесот е совршено зачуван во подрумот или во фрижидер за една година или повеќе.

Состојки:

• боровинки - 2 кг;
• гранулиран шеќер - 2 кг.

Подготовка

1. Бери маса е подредена, отстранување на слаби квалитетни примероци, лисја и други ѓубре.
2. Здробијте ги брусниците со мешалка, со помош на мелница за месо или со рачно изработен метод на пукање.
3. Додадете шеќер, промешајте, преместете го парчето во пареа сува тегли, покријте ги со капаци.

Како да ги зачувате боровинки со мед?

Информации за тоа како да се складираат боровинки за да се зачуваат и мултиплицираат неговите корисни својства, како и да се трансформира вкусот. Верзијата на бербените плодови со мед е погодна за оваа намена, колку што е можно. Особено погоден е употребата на слатки со чај за време на студ: болестите во благ облик ќе се надминат без лекови.

Состојки:

• брусница - 1 кг;
• мед - 1 стакло.

Подготовка

1. Избраните плодови се мелени на кој било пригоден начин.
2. Се меша масата со мед, се шири на стерилни и суви тегли.
3. Соодветното складирање на боровинки со мед може да се обезбеди со ставање на работното парче во фрижидер или подрум.

Како да ги зачувате боровинки во замрзнувачот?

Дополнителни препораки ќе бидат корисни за оние кои не знаат како да задржат малини со замрзнувач. Овој метод е еден од најсигурни и ќе може да обезбеди квалитетно складирање на бобинки пред нова култура.

1. Бобинки се целосно замрзнати, со ширење првично подготвени, апсолутно суви примероци на полицата на камерата. По 12 часа, замрзнатите Бери маса се истура во вреќи или сад и се определува во уредот за понатамошно складирање.
2. Пред да можете да ги испратите бобинки во замрзнувачот, првично можете да ги мелете, а потоа да ги одредите во серијата на калапи. По целосно замрзнување, деловите се отстрануваат, сместен во торба која се става во комората.

Како да ги зачувате боровинки на балконот?

Правилното складирање на боровинки за зима може да се обезбеди со поставување на бобинки во соодветен контејнер на балконот, кој идеално треба да биде стаклен.

1. Беривата маса може да се чува во вентилирани картонски или дрвени кутии, во лименки покриени со хартија.
2. За да се зачуваат оригиналните својства на боровинки во тешки мразови, контејнерите со залихи од топлина се завиткани, штити од смрзнатини.
3. Заштитете ја бобинки од директна сончева светлина и идеално сместени во темно место.

Складирање на малини без шеќер

Боровинки, избришани без шеќер, чие складирање може да се обезбеди и во свежа форма и по термичка обработка може да стане основа за подготовка на баксели, овошни напитоци, компоти или како основа за разни корисни десерти.

1. Бобинки се сортираат, исплакнуваат, ако е потребно, и внимателно се сушат на крпа, така што целата влага целосно испарува.
2. Мелење на мелење брзо може да се користи со мелница за месо или блендер или повеќе корисна, со дробење на масата со дрвена лажица или со дробење.
3. Сите својства на работното парче ќе бидат зачувани ако се стават во стерилни суви тегли на студ со температура не повисока од +4 степени.
4. Посигурен, но помалку корисен начин на безбедност - стерилизација на бери масата во тегли со последователно херметичко запечатување на садовите.