Киселоста, всушност, не се зголеми во стомакот, туку во желудечниот сок, односно прекумерниот процент на хлороводородна киселина во желудечниот сок. Нормално е показател - 0,4-0,5%, секое отстапување се нарекува зголемена или намалена киселост. Денес ќе зборуваме за причините за зголемена киселост, како и за исхрана за намалување на киселоста на стомакот.
Причини
Без оглед на гастроинтестиналните заболувања се фатени во вашиот пат, причината е секогаш иста - грешките во вашата исхрана и навиките за јадење. Мрсна, пржена, солена, пиперка, зачинета храна - сето тоа е премногу тежина за нашиот тракт за храна, особено кога тоа не е еднократен "празник за време на чумата", туку е вашата "нормална" исхрана на континуирана основа. Како го омекнувате составот на вашите јадења? Редовност на оброците - прескокнете доручек , затоа што губат телесната тежина, на ручек - лесна закуска и вечера - пред спиење, густа, така што добро спиеше.
Значи станува збор за потребата да седат на диета со зголемена киселост на желудникот.
Што се случува со зголемена киселост на желудникот?
Кога храната ќе влезе во стомакот, дигестијата започнува со помош на гастричен сок. Ако концентрацијата на хлороводородна киселина е зголемена, чувствувате горушица. Во случај ако храната што влегла во желудникот припаѓа на таа категорија на храна, за чие варење трае долго време, чувството на горушица ќе биде продолжено долго време.
Не само поради непријатните сензации потребно е да се вклучите во вашата висока киселост - хлороводородна киселина ја кородира мукозната мембрана на хранопроводот, а тоа води кон гастритис и чиреви.
Поаѓајќи од ова, заклучуваме дека со цел да се избегнат непријатните последици од високата киселост ( горушица , горчлив и кисел ерупции, запек и горење во стомакот), храната што ја консумираме треба да биде што е можно побрзо варено и да го оставиме стомакот. Тоа е на овој принцип и исхраната се прави со зголемена киселост.
Мени
Првите јадења - исклучуваат богати супи, особено ова се однесува на супа од печурки. Луѓето со висока киселост се корисни во растителни и мукозни супи (со употреба на житни култури). За да се постигне максимален ефект на обвивката на мукозната супа, кршот треба да се измери пред тоа. Исто така се препорачува супи-пюре од зеленчук, овошје и преливи за млеко крем.
Вториот курс - месо и риба треба да се задушени, варени, парен. Можете да готвите soufflé од месо од месо, пареа котлети. Се препорачува за употреба: говедско месо, телешко месо, мисирка, зајак, пилешко. Сите јајца јадења се погодни за зголемена киселост, освен за пржени јајца. Омлетите може да се печат во рерната, се вари со тврдо варени јајца, меко варени.
Од сирење неопходно е да се исклучат остри и чадени оценки, сите други (особено сплотените) нема да ви наштетат.
Во зеленчукот и овошјето треба да се воздржат од маринади и конзервирана храна. И оние, и други, содржат средства за арома, емулгатори и конзерванси - ова не придонесува за нормализирање на варењето на храната.
Пијалоци - можете слободно да пиете чај, но само малку варете. Шеќерот исто така не е ставен на вето, но кафето треба да биде исклучено. Пијте задушено овошје, јазли, разредена
Посебна тема е минерална вода. Со зголемена киселост, треба да пиете алкална минерална вода, се разбира, терапевтски. Сепак, не можете да пиете ваква вода со шишиња, гастроентерологот треба да го препише третманот, а максималниот износ е ½ чаша пред оброците.
Некои смешни горушица е сигнал дека наскоро може да достигнете загуба на способност за работа. Затоа, наместо да ги искористите извиците на "спаси!" Вашето тело со апчиња за горушица, одете на лекар, нема ништо полесно отколку да ја предупредат вистинската опасност.