Исхраната со желудечна киселина со ниска киселост за време на третманот на болеста е од голема важност, бидејќи помага да се подобри состојбата, спречува понатамошно намалување на секрецијата на желудечниот сок и нормализира дигестивниот систем.
Основата на исхраната за хроничен гастритис со ниска киселост
Исхрана во присуство на таква болест треба да вклучува производи кои го активираат производството на гастричен сок. Важно е храната да не се вари во желудникот долго време. Неопходно е да се исклучи од исхраната производи кои предизвикуваат процесот на ферментација, на пример, свежа печива, млеко, храна со голем број животински масти. Готвењето може да се направи на многу начини, со исклучок на пржење. Основата на диета со атрофичен гастритис со ниска киселост е супи подготвени на нискомасно супа. Месо и риба се готви или се пече. Овошјето може да се јаде во било која количина, но од зеленчук најдобро е да се направат пире од компири. Важно е да се исклучат храна која содржи големи количества влакна. Неопходно е да се напушти премногу кисела храна. Лебот треба малку да се суши и подобро е да се ограничи количината на рж печење. Што се однесува до житарките, најдобро е да се даде предност на овес, леќата и оризот. Исклучи од менито е пушеле, солени и садови со многу зачини. По тешки ограничувања, можете да додадете малку пржени и масни за исхраната.
Менито за дневна исхрана за гастритис со ниска киселост може да изгледа вака:
Појадок : дел од овес, леб со сирење, 1 суп.л-патки. морков сок со крем, кафе.
Закуска : јогурт.
Ручек : супа од печурки, шницел со компир пире, салата од домат и зеленчук, облечена со маслиново масло, желе и млеко.
Закуска : супа од трици и леб .
Вечера : риба печена во рерната, со задушени зеленчук и чај.
Пред да заспиете : 1 суп.л-патки. кефир.