Исхраната за гихт бара прилично строга мени, но тоа не ја исклучува неговата разновидност. Како по правило, во овој случај, лекарите советуваат за време на испитаната исхрана број 6 според Pevzner . Тоа вклучува до 90 g масти, до 450 g јаглени хидрати и нужно - пониска содржина на протеини (не повеќе од 80 g на ден). Ограничени на 10 грама на ден износ на сол сол. Исхрана, како и кај други болести, се препорачува фракционо - 4-5 пати на ден.
Забранети мени компоненти за пациент со гихт
Важно е целосно да се исклучат од менито на пациентот такви компоненти кои можат да предизвикаат влошување. Нивната листа вклучува:
- колбаси и сите пушени производи;
- било какви нус-производи од месо, говедско месо, месо од дивеч;
- остри видови на сирење;
- супари, освен зеленчук;
- масна риба, вклучувајќи харинга, сите конзервирани, задушени;
- мешунки во сите видови;
- малини, смокви и боровинки;
- спанаќ, киселица, зелена салата и караница;
- рен, сенф, црн пипер;
- природно (варено) кафе, било кој какао, силно сварен чај.
Содржи целосна мени за исхрана за гихт, со оглед на сите овие правила, тоа е прилично едноставно, бидејќи листата на апсолутни забрани вклучува релативно мал број на производи.
Дозволените компоненти на диета мени за гихт
Во исхраната на пациентот, можете безбедно да ги вклучите следниве јадења и храна - тие нема да донесат штета и може да ја формираат основата на исхраната:
- секој леб;
- растителни масла;
- 1 јајце на ден;
- супи - супа од зелка, борш, расолник, млечни производи и било вегетаријанец, освен грав;
- млеко, сите кисело-млечни производи и јадења од нив, путер;
- не повеќе од 2 пати неделно - месо без маснотии (зајак, пилешко) и риба;
- свеж и варен зеленчук, овошје, бобинки, магдонос и копра;
- јадења од каша и тестенини (ограничени);
- чај со млеко, алкална минерална вода, супа од дива роза.
Важно е да не се заборави ограничената употреба на сол - подобро е да се додаде во готови садови и во многу мали количини.
Мени за гихт за недела
Размислете за примерна диета мени за гихт, која ги зема во предвид сите карактеристики и ви овозможува да јадете во исто време разновидно и вкусно.
1 ден
- доручек - варено јајце, салата од краставици, паштет и чај со млеко;
- втор појадок - овошна салата, чај;
- ручек - борш, дел од винегрет, парче леб, мрази.
- утринска закуска - компот со руска;
- вечера - задушени зеленчук, сок.
2 ден
- појадок - каша со овошје, чај со млеко;
- втор појадок - глупак, компот;
- ручек - растително пудинг, салата со пилешки гради, чај;
- попладневен чај - кефир, сендвич со сирење;
- вечера - зајак, ориз со зеленчук, овошен сок.
3 ден
- доручек - млечни тестенини, чај.
- втор појадок - овошен пире, сок.
- вечера - срдечна салата со пилешко, супа од зелка, компот.
- средно утринска закуска - чаша ферментирано печени млеко, урда .
- вечера - мешавина од зеленчук печени со сирење, чај.
4 ден
- доручек - оризова каша со суво грозје и суви кајсии, сок.
- втор појадок - чај, сендвичи со сирење и путер.
- вечера - салата од светло зеленчук, леќата со пилешко и зеленчук.
- попладневен чај - урда со зелена боја, чаша јогурт.
- вечера - омлет со компири и зеленчук, чај.
5 ден
- доручек - овес каша со ореви, чај.
- втор појадок - печен јаболко, сок.
- ручек - расолник, дел од лесна салата, мрази.
- попладне закуска - чад со тесто со овошје, ферментирано печено млеко.
- вечера - задушени тиквички со пилешко, сок.
Шестиот ден
- доручек - урда со овошје, чај, сендвич со сирење.
- втор појадок - кефир со цимет, бел слез.
- вечера - леќата со зеленчук во саксии, мрава, зелена зелена салата.
- Попладневна закуска - овошна салата со јогурт.
- вечера - компир печен со сирење, чај.
Ден 7
- доручек - каша леќата со моркови и кромид, чај.
- втор појадок - тепсија за ориз со овошје, сок.
- вечера - млечна супа, салата од зеленчук, мраза.
- попладневен чај - урда со суво грозје, чај.
- вечера - pilaf со пилешко, доматен салата, компот.
Користење на приближно мени за гихт, можете по аналогија да направите диета за себе, која ќе ви се допадне. Главната работа е да се избегне списокот на забранети јадења и да се вклучат максимално овошје, зеленчук и млечни производи.