Секој, без исклучок, сака свежо печен и вкусен палачинки . Можете да ги готвите не само со свежо кравјо млеко, туку и со ферментирано млеко, јогурт или кефир. Ако тестото се одгледува на кисело-млечни производи, палачинки се бујна и дебела. Можете да ги служите со ништо: џем, мед, кондензирано млеко или едноставно, наводнување стопен путер. Денес ние ќе ви кажеме како да печете вкусни палачинки на кефир и ве молам целото семејство.
Рецептот за вкусни и меки палачинки на јогурт
Состојки:
- кефир - 3 ставки;
- брашно - 2 предмети;
- јајце - 2 парчиња;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - нотка.
Подготовка
Јајчните жолчки се мелат со бел шеќер, се ставаат во чаша јогурт и се прелива во преливен брашно. Подесете ги белците одделно со сол се додека не биде бујна состојба и префрлете ја масата во тестото. Истурете го преостанатиот кефир и добро измешајте. Танцот за пржење темелно, истурете малку масло и пржете палачинки на вообичаен начин додека не бланкирате над средната топлина. После тоа, додадете ги куп и послужете со џем или павлака. Тоа е сè, многу вкусни палачинки на јогурт подготвени!
Вкусни тенки палачинки на јогурт
Состојки:
- брашно - 150 гр;
- кефир - 120 ml;
- шеќер - 80 g;
- вода 75 ml;
- путер - 50 g;
- јајце - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Пресечено брашно помешано со шеќер и сол, и кефир разредена со вода и постепено се истури во брашно, месење тесто. После тоа, вози во јајца, додадете топло стопен путер и добро се меша. Истурете го тестото со ковчег на топол тавче, подмачкан со растително масло, и пржете ги највкусните палачинки на кефир од двете страни до бланширање. Сега додајте им куп и служи со мед или џем.
Вкусни палачинки со павлака на јогурт
Состојки:
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода - 1 предмет;
- кефир - 250 ml;
- брашно - 1 предмет;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 2 парчиња;
- сода - 3 г.
Подготовка
Во кефир истурете шеќер, истурете го растителното масло, фрламе сол и сода. Темелно измешајте сè, истурајте го брашното и измешајте го тестото. После тоа, истурете тенок прилив на вода што врие и се пие масата. Фрај палачинки во специјални тави за перење, фрлајќи малку тесто и рамномерно да ја дистрибуирате.
Деликатни палачинки на јогурт
Состојки:
- кефир - 500 ml;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- млеко - 500 ml;
- јајце - 3 парчиња;
- брашно - 2 предмети;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сода - нотка.
Подготовка
Јајцата го победуваат миксер, фрлаат сода и се ставаат малку топло млеко. Потоа додадете јогурт, истурете шеќер и сол, размахване. Следно, истурете го преливото брашно, се меша и внимателно разредете го преостанатото млеко. Ние готваме палачинки на вообичаен начин на топла тава, и ги пржете од две страни.
Вкусни дебели палачинки на јогурт
Состојки:
- нискокалоричен кефир - 1 предмет;
- брашно - 250 g;
- Путер - 40 g;
- квасец - 25 g;
- јајце - 2 парчиња;
- шеќер - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Квасецот се истура во топол безмасен кефир и оставаме 20 минути да стоиме, за "растворање". Овој пат