Јадењата од тестенини се стекнаа со популарност низ целиот свет, не само благодарение на одличните карактеристики на вкусот. Тие се едноставно и брзо подготвени, а исто така имаат многу разновидни варијации и големи можности за создавање на нови јадења.
Како да се готви вкусни тестенини рецепти
Вкусни тестенини, готвење рецепти се во побарувачка во која било куќа да се готви едноставно. Главната работа е да се почитуваат неколку едноставни основни правила:
- Потребно е да се избере производ од сорти со тврда пченица во продавницата.
- При готвење, строго следете ги препораките на производителот, не подолго од времето на термичка обработка.
- Кога ги комбинирате тестенините со сосови, треба да се готват една минута помалку од препорачаната, со цел да се добие состојбата на ал денте.
Полнети тестенини - рецепт
Полнети тестенини со печурки, чијшто рецепт е даден подолу, ќе ги изненадат дури и префините гурмани и ве молам со одлични вкусови и хармонична комбинација на компоненти. Таквите јадења од тестенини се истовремено успешни и не се преоптоваруваат варењето.
Состојки:
- конквилион - 15 парчиња;
- шампињони - 400 g;
- чешниња лук - 2 парчиња;
- крем - 100 ml;
- босилек лисја - неколку;
- мајчина душичка - 1 лажичка;
- Пармезан - 150 g;
- маслиново масло - 40 ml;
- пиперка, сол.
Подготовка
- Школка се варат, имајќи дел од супа.
- Лук и шампињони се шират на маслото.
- Додадете една третина од крем, сецкани зеленчук, половина пармезан, малку загрејте, мешајќи.
- Школки се полни со маса од печурки (1 кафена лажичка) и се ставаат во тенџере.
- Останатите печурки се истури со крем, додадете лушпа, неколку пармезан, мајчина душица, podsalivayut и пипер сос.
- Ги спуштаат conciglioni во контејнер и тежат три минути во сос.
- Кога служите, посипете со школки од пармезан.
Макарони со колбаси - интересен рецепт
Вкусни тестенини, чиј рецепт ќе ги задоволи душите, и возрасните и децата може да се украсуваат и варат во друштво со колбаси. За да го направите ова, ви се потребни квалитетни колбаси, кои треба да се чистат и се сечат на три попречни делови и шпагети, на кои ќе бидат нанижани овие делови. Резултатот е смешен кулинарски состав, кој може да се надополни со било кој сос.
Состојки:
- шпагети - 500 g;
- колбаси - 500 гр;
- сол, сос - по вкус.
Подготовка
- На шпорет стави солена вода за вриење.
- Подгответе фрагменти од колбаси, од кои секоја е вметната по седумте шпагети.
- Варете ги пасетите и сервирајте чинија со тестенини со сос.
Макарони со рецепт за месо
Избирање на оброкот на оригиналниот рецепт, гнездото на тестенини со мелено месо ќе биде одлична опција, која изгледа фино, а вкусовите квалитети се одлични. Освен тоа, нема да биде тешко да се подготви таков оброк, особено ако се присутни вистинските препораки.
Состојки:
- макарони "гнездо" - 500 гр;
- фармерки - 400 g;
- моркови и кромид - 200 g;
- тврдо сирење - 150 g;
- избор на јајце - 1 парче;
- доматна паста и павлака - 60 g;
- шеќер - 20 g;
- растителни масти - 50 ml;
- зачини, сол.
Подготовка
- Гнездата се варат во солена вода три минути и се ставаат во форма.
- Полнење се меша со половина од кромид, нотка на сирење чипс, podsalivayut, бибер.
- Возете го јајцето, измешајте ја масата и се прелеете во вдлабнатини на гнездата.
- Моркови со преостанатиот кромид се заситени за маснотии.
- Додадете домат, кисела павлака, 1,5 чаши супа оставена после готвење гнезда.
- Солење на сос, сезона со зачини, шеќер и се вари три минути.
- Пополнете ги гнездата со сос, посипете ги со сирење и печете ја садот од макарони 20 минути на 180 степени.
Макарони со ракчиња - рецепт
Аппетитни и невообичаени пржени тестенини, рецепт за кој ќе дознаете подоцна, можете да поднесете со какво било додавање, во овој случај - тоа е ракчиња. Може да земете паста од која било форма - пердуви, рогови, шпагети, па дури и вермикели. Од зачините, мешавина од италијански билки е идеална.
Состојки:
- тестенини - 250 g;
- ракчиња излупени - 300 g;
- маслиново масло - 50 ml;
- лук заби - 2 парчиња;
- крем - 150 ml;
- Италијански билки - изклинвам;
- мешавина од пиперки, сол, зеленчук, пармезан;
- растителна супа или вода.
Подготовка
- За декорација на ова јадење од тестенини ќе требаат две тави за пржење.
- На една истурајте ја пастата и со континуирано мешање пржете додека не стекне црвена боја.
- Истурете ја пастата со супа или вода додека не се заврши обложување и варете под капакот додека макароните не се подготвени и ја апсорбираат целата влажност.
- Во друг сад пржете лук, додадете ракчиња и по 7 минути пржење истурете во крем, сезона со сол, бибер и билки, фрлате зеленчук.
- Трансфери ракчиња со сос во контејнер со паста, се меша и сервира, посипете со пармезан.
Салата од тестенини - рецепт
Италијанска салата со тестенини, чијшто рецепт е едноставен и брз за спроведување, погоден за секоја маса, и во празници и во работните денови. Доколку сакате, мајонезното полнење може да се замени со мешавина од маслиново масло и вински оцет, што го прави јадењето покорисно и помалку калорично.
Состојки:
- паста - 200 g;
- шунка - 200 гр;
- сирење "Едам" - 200 гр;
- слатки пиперки и домати - 100 гр;
- sprigs на магдонос, копра и босилек - 2-3 парчиња;
- маслинки - 30 g;
- мајонез - 100 гр;
- сол.
Подготовка
- Извадете ја пастата, дозволете да истечете и да се изладите.
- Шунка и пиперките се сечат на ленти, а доматите се мали парчиња.
- Едам е сецкан со струготини, сламки или многу тенки парчиња, а маслинките се сечат на половина.
- Комбинирајте ги состојките во сад, додадете зеленчук, мајонез, сол, промешајте.
Рецепт за тестенини тепсија
Подготвувајќи ги тестенините во рерната , чиј рецепт може да се реализира како свежо направен, така и од производите што останале по вчерашната вечера, ќе бидете пријатно изненадени од необичниот пикант и истовремено нежниот вкус на храната која ќе стане една од вашите омилени.
Состојки:
- варени тестенини - 400 g;
- мелено месо, печурки или мешавина од зеленчук - 400 g;
- светилки - 120 g;
- крем - 200 ml;
- јајца - 3 парчиња;
- масло - 40 g;
- сирење - 150 g;
- зачини, сол, билки.
Подготовка
- Кромид СРЈ во масло, додадете во изборот на мелено месо, рендан печурки или зеленчук и застанете, мешајќи, до половина варен.
- Комбинирајте го пржењето со тестенините и половина од меленото сирење и шијте ја масата во мувла.
- Размазаните јајца, се мешаат со крем, додадете сол, вкус со зачини и се става во сад.
- Попрскајте ја храната со сирење и печете околу половина час на 190 степени.
Супа со тестенини - рецепт
Јадења од тестенини, рецепти од кои зафаќаат цели делови во готварските книги, не се ограничени на опции за поднесување за втората. Меѓу нив има многу супи со вермикели или други тестенини во различни форми. Супа од млеко со тестенини, чиј рецепт ќе биде опишан подолу, несомнено е вкусен и корисен за широка публика.
Состојки:
- вермичели или тестенини - 200 гр;
- млеко - 700 ml;
- масло - 30 g;
- шеќер, ванила, сол.
Подготовка
- Тестенини, тестенини или тестенини во поинаква форма, варени, исцедени и вратени на тавата.
- Пополнете тестенините со млеко, доведете до вриење, додадете по вкус ванила, шеќер.
- Дајте храна топла, додавајќи масло.