Супата со колбаси е одличен гастрономски изум, кој не само што овозможува квалитативно задоволување на чувството на глад, туку и да ги трансформира карактеристиките на многу лакони и, како што се чинеше порано, банални верзии на жешко. Неспоредливата арома на добиената храна и нејзиниот одличен вкус ќе ги освојат дури и префинестите јадења.
Како да се готви супа со колбаси?
За оние кои се возбудени од идејата да готват супа со колбаси, рецептите за готвење јадења во различни варијации и препораки за нивно висококвалитетно извршување ќе помогнат да се справат со задачата ефикасно и вкусно.
- Додај во супа може да се готви или пушеле колбас производи, ги сече во ленти, тенки парчиња или коцки.
- Вкусот на жешкото ќе стане побогато и посветло, а вкусот е поинтензивен ако колбасот што се користи е залепен на зеленчук, крем или во мешавина од два вида масла.
- По правило, колбасната супа не бара долг термички третман: по додавањето на колбас и десет до петнаесет минути, доволно е состојките да ги разменат своите вкусови, а компирот има време да се готви.
Супа од грашок со чадена колбас
Со оглед на идеалната комбинација на грашок и пушени производи, ќе биде соодветно да се готви супа од грашок со колбаси. Маснотиите треба да се потопуваат најмалку 12 часа, периодично менување на водата, а потоа повторно да се исплакнат. Тоа е вкусно да додадете жешко кога служат свежи зеленчуци и варен со свои трошки или тост.
Состојки:
- грашок - 1 стакло;
- колбаси пушеле - 300 g;
- компири - 3-4 парчиња;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода - 2,5 литри;
- сол, бибер, ловор, зеленчук, крекери.
Подготовка
- Подготвениот грашок се истура со вода и варен 1 час.
- Додадете коцки од компири, сецкани колбаси и солени кромид со моркови.
- Супа од сезона со чадена колбас сол, бибер, фрли лаврен и готви јадењето 10-15 минути.
- Послужувајте жешко со зелена и крутона.
Супа од колбаси со колбаси - рецепт
Супа-ходник со колбаси, чијшто рецепт е прикажан подолу, е поедноставена верзија на омилената храна од многу богата храна. Подготовката на јадење ќе трае не повеќе од половина час, а резултатот ќе изненади со неверојатен вкус и хранливи индекси. Томато паста може да се замени со чаша сок или пржени домати.
Состојки:
- колбаси варени - 300 g;
- колбаси пушеле - 300 g;
- гранче - 300 g;
- компири - 7 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- кисела краставици - 4 ЕЕЗ.
- доматна паста - 70 g;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода - 2,5 литри;
- сол, црн пипер, павлака, маслинки и лимон.
Подготовка
- Исечете ги компирите во коцки, истурете вода и варете додека не се подготвите.
- Одделно, sautéed колбаси се пржат и мелени краставици со домати се додава.
- Ширење на краставица и колбас исечени во супа, зачинети за вкус.
- Загрејте го супа-каша со колбаси за 10 минути, сервирајте со маслинки, кисела павлака и парчиња од лимон.
Супа-карго со колбас - рецепт
Грузиската супа со ловечки колбаси ќе биде неверојатно вкусна и пикантна ако ја заварите со препорачаните пропорции на состојки. Важно е истовремено да се избере квалитетна колбас од докажан производител и неопходно да се пржи со додавање на домати.
Состојки:
- лови колбаси - 300 гр;
- ориз - 100 g;
- кромид - 1 парче;
- лук заби - 3 парчиња;
- сос од домати - 100 g;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода - 1,5 литри;
- сол, бибер, хмељ-сунели, зелена боја.
Подготовка
- Во вода што врие лежи ориз, зачуван на кромид, готви 20 минути.
- Фрај колбаси во масло, додадете сос од домати, додадете неколку минути, префрлете го во супа.
- Razirayut во малтер со лук и билки и сол, додадете на тавата заедно со зачини.
- Загрејте ја супата со колбаси уште 5 минути и сервирајте ја на масата.
Супа од сирење со колбаси
Прекрасен мек и деликатен вкус добива варена супа со топено сирење и колбаси. Предложениот лаконски состав може да се надополни со друг зеленчук или да додадете било која печурка во жешка со зеленчук пржење, што ја прави храната не само вкусна и повеќе ароматични, но исто така и хранлива.
Состојки:
- колбаси варени-пушеле - 150 g;
- сирење стврднато - 150 g;
- тврдо сирење - 50 g;
- компири - 2-3 парчиња;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода - 1,5 литри;
- лавра, италијански билки;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Тие ја ставаат водата со ситно компири.
- По 10 минути додадете рендан колбас, пржени во масло од кромид со морков и исечен или мелен сирење.
- Сезона топло по вкус, се меша рендан тврд сирење и дозволи садот да пијалак.
- Кога служат, додадете супа со колбаси свежи билки.
Супа со колбаси и вермикели
Друга брза верзија на срдечен оброк е супа од колбаси со вермикели . Погодна е достапна колбас. Во овој случај се сече со слама што е можно поточно и се пржени одделно во путер или заедно со зеленчук на зеленчук. Наместо вермикели може да се користат производи од тестенини.
Состојки:
- колбаси - 300 гр;
- вермичели - 2 шалови;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода - 2 л;
- лаврен, сладок пипер;
- сол, бибер, зеленчук, кисела павлака.
Подготовка
- Во вода што врие, исечете го исечен компир, гответе до половина варен.
- Поставени сите зачини, пржени во масло зеленчук и колбаси.
- Врие топли уште 10 минути, даде малку пијалак, потоа се става во чинии и служи, вкус на јадењето со свежи билки и опционално кисела павлака.
Баварска супа со колбаси
Баварската супа со колбаси се подготвува со додавање на зеленчук, а во некои случаи се надополнува и за исхрана со грав или грашок. Употребата може да се зачува во сокот, мешунките или да се вари по долго продолжено впивање во одделен сад додека не се подготви целосно.
Состојки:
- колбаси пушеле - 300 g;
- грав сува - 100 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- лук - 1 заб;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода - 1,5 литри;
- путер пушеле - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- лаврен, сладок пипер;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Впие однапред, потоа се вари во вода без додавање на сол.
- Во тенџере со дебело дно, испржете го кромидот, лукот и исечената колбас во маслото, додавајќи го морков и пиперка во процесот.
- Истурете топла вода, лежеше компири, сезона садот, готви до мекост на зеленчук, фрли грав.
- Топла супа со грав и колбаси за неколку минути, служеше со зелена боја.
Зачинета шпанска супа со колбаси
Одлично решение за рутирање на хранливо затоплување на ладен зимски ден е топла супа со колбаси, кои можете да ги подготвите врз основа на препораките и пропорциите на состојките. Острината на садот ќе се додаде со земјата чили и сенф, кој се додава во завршна фаза на готвење топла.
Состојки:
- лови колбаси - 4 парчиња;
- домати - 4 парчиња;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- кромид, морков и пиперки - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 заби;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода или пилешка супа - 3 литри;
- пиперка, чили, сенф - по вкус;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Намалете ги колбасите во масло.
- Додадете кромид, моркови и лук, пржете 10 минути, измешајте пржени домати.
- Истурете сецкани пиперки, компири, истурете се со врела вода или жешка супа, варете 10 минути.
- Се загрее, додавајќи ги сите зачини и зачини, се загрева за 5 минути.
Супа од ориз со колбаси
Основно за готвење и неверојатно вкусна супа со колбаси и ориз. Доколку се додаде малку сос од домати, тестенини или неколку пржени свежи или во свој сок од домати, се добива поцврст вкус. Можете да го дополните јадењето со бугарски бибер, целулор од карфиол или исечени праз.
Состојки:
- колбаси - 150 гр;
- ориз - 0,5 чаша;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- кромид, моркови - 1 ЕЕЗ.
- сос од домати - 2-3 суп.л-патки. лажици;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода - 2,5 литри;
- сол, бибер, ловор, зелена боја.
Подготовка
- Во врела вода, лејте ориз и додадете компири.
- По 10 минути, се воведуваат пренесувања од кромид и морков, пржена колбаса, сос од домати и сите зачини.
- Се загрева повеќе од 5-10 минути и служи со свежи билки.
Супа со колбаси
Тоа удира со хармонија на вкус и неверојатна нежност колбас супа со компири, пиреа во состојбата на пире од компири. Густината на садот се регулира со додавање на компир лушпа на посебен сад. Особено на местото во овој случај ќе биде лично сварено со руска или руди крутони.
Состојки:
- колбаси - 250 гр;
- компир - 600 гр;
- кромид, моркови - 0,5 парчиња;
- растително масло и крем - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода - 1 л;
- сол, бибер.
Подготовка
- Исечени компири, истурете вода и варете додека не се меки.
- Лушпа е исцедена, замесена компир со толик, зачинета со путер и разредена до саканата густина.
- СРЈ кромид и моркови, додадете колбаси, кафеава.
- Супата се нанесува во плочата, дополнета со печено и сервирано.
Супа со колбаси и печурки
Едвај секој што сака да го исправи вкусот и аромата на супа, варен со бели или други миризливи шумски печурки. Меѓутоа, ако се на располагање само шампињони или остриги печурки со помалку изразена палета на вкус, дополнувањето на садот со пушеле колбаси или месести пржени сланина нема да го спречи.
Состојки:
- колбаси - 150 гр;
- печурки - 200 гр;
- компири - 3-4 парчиња;
- кромид, моркови - 1 ЕЕЗ.
- масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- вода - 2 л;
- сол, бибер, ловор.
Подготовка
- Компирот се фрла во врела вода, варен за 10 минути.
- Одделно пржете колбас, кромид со моркови и печурки.
- Положи пржени состојки во тенџере, сезона на храна.
- Топла супа од печурки со колбаси за 10 минути и сервирајте.
Супа во мулти-бар со колбаси
За да се готви едноставна супа од компири со колбаси во мултивастер, дури и почетниот кулинарен експерт ќе може да добие прекрасен вкус и хранливи карактеристики кои се топли, способни да се натпреваруваат со кулинарските креации на искусни готвачи. Композицијата може да биде дополнета со неколку конзервирани пченка или грашок.
Состојки:
- колбаси - 250 гр;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- компири - 5-7 парчиња;
- кромид, моркови - 1 ЕЕЗ.
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода - 2 л;
- сол, бибер, ловор.
Подготовка
- Ставете го маслото во сад, ставете го кромидот, морковот и колбасот, пржете на "Печење" 5-7 минути.
- Додај бугарскиот бибер, компири, истурете сè со топла вода и сезона.
- Префрлете го уредот во програмата "Супа" и варете додека не заврши.