И дали знаевте дека дома можете брзо и лесно да ги подготвите сите опции за крекери - свежи, солени, слатки, итн. И од остатоците од лебот можете да направите лебници , неопходни за готвење разни јадења. Ајде да погледнеме неколку рецепти за 'рж трошки.
'Рж руски со рецепт за лук
Состојки:
- ржан леб - 1 леб;
- зачини;
- лук - 4 чешниња;
- растително масло - 80 ml.
Подготовка
Значи, започнуваме со подготовка на гориво. За да го направите ова, ние чистиме и исецкуваме лук со нож или екструдираме преку печат. Потоа измешајте ја солта, фрлете ги зачини и пиперка по вкус. Ние се става во потребната количина на растително масло, внимателно измешајте сè и издвојувајте. Рж свежиот леб се сече на начинот на кој сакате, и ставете ја во сад со лук масло.
Рерната е претходно запалена, загреана до 180 степени и ја подготвуваме садот за печење. Содржината на садот ја претвораме во калап, малку се мешаме и ја испраќаме до рерната 30 минути. Печете околу 30 минути на 180 степени. Од рерната, крутоните веднаш не се вадат, но ние им даваме, како што треба, да се изладат. Ние им служиме на супа, пиво или едноставно како лесна "закуска".
Слатка претепа од 'рж леб
Состојки:
- ржан леб - 5 парчиња;
- Шеќер во прав - по вкус;
- кафеав шеќер - по вкус;
- земјата цимет.
Подготовка
'Рж леб се сече на парчиња околу еден сантиметар дебел. Потоа се шири парчиња на лист за печење, посипете ги со мешавина од кафеав шеќер, мелен цимет и ставете во рерна, загреана до 200 степени. Ние печеме 'рж слатки крекери 10-15 минути пред појавата на руди кора.
Ражки трошки од леб
Состојки:
- ржан леб.
Подготовка
За подготовка на breadcrumbs ќе користиме остатоци од 'рж леб. Ние ги исечеме со произволни парчиња, но не премногу големи, ги ставаме на сад за печење и ги ставаме во рерна која се загрева до 150 степени. Немојте лесно да ги кафените бисквити, тие треба да се исушат добро. Ова ќе потрае околу 20 минути. Завршените крекери се ладат и со помош на блендер или малтер се претвораме во мали трошки. Таквите трошки од леб ќе бидат корисни за правење котлети, шницели, тепсии и други јадења.