Скакали на свинско месо во аерогрил

Како што знаете, природата нема лошо време, но колку често ги крши нашите планови. Собрани со пријателите да излезат во шумата, маринирано месо, а надвор од прозорецот се истура како кофа? Не очајувајте ако кујната има модерно чудо на технологијата - аерогрил. Но, тоа дома испадна не само пржено месо, туку вистински оган натопен оган, шашкар, следи неколку едноставни совети.

Подготовка на шаш-кебаб во аерогрил

1. Пред пржење, истурете една чаша пиво на дното на котелот за шишиња и наполнете ја пилемата. Погоден за било кој (на пример, елда), освен за зимзелени видови. Можете сами да го подготвите струготини или да купите во продавницата.
2. За да го зголемите ефектот на готвење месо на огнот, користете "течен чад". Нанесете го подобро пред најжешките пресметки, една лажица "магла" за еден рак;
3. Не стекнувајте накачи многу цврсто еден до друг, оставете простор за циркулација на воздухот;
4. И на крај, да се направи шашката ќебапи не излезе сува, изберете подобар свинско месо.

Свински шашбар во аерогрил

Состојки:

• свинско месо - 1 кг;
• домат - 2 ЕЕЗ.
• кромид - 4 парчиња;
• мајонез - 4 суп.л-патки. лажици;
• тиквички - 2 парчиња;
• копра - 1 куп;
• коријандер - 1 куп;
• пиво - 1 предмет;
• Елда струготини - 2 шака;
• "Течен чад" - 4 суп.л-патки. лажици;
• сол, црн пипер свежо земјата - по вкус.

Подготовка

Месото ги пресекува влакната на мали, идентични парчиња, па затоа е рамномерно пржено. Тиквички се сече на кругови, 2 глави на кромид - прстени. Останатите кромид и зеленчук се мелат во блендер, додаваме мајонез (може да се замени со чаша суво вино), сол, бибер и маринираат во оваа мешавина на свинско месо со тиквички најмалку еден час.

Се нанесуваме на насипни, наизменични, парчиња месо, тиквички, парчиња домати и кромид прстени. Како да фрлиш шашлив шамбак од свинско месо во аерогрли? Загрејте го скарата неколку минути на 80 степени. Ширење на skewers на средината скара (на врвот месо може брзо да се исуши). Прво подготвуваме шевронен ќебап за половина час на 180 степени и просечна дувачка брзина, а потоа даде уште 10 минути до кафеава на 230 степени. Сега пилевина ќе му даде на месото вкус, а без оган ќе добиете шаш-шабаб, без да оставате дома!