Plov во multivark со вистински пристап е уште повеќе вкусни и апетисни отколку традиционално варени во тенџерето, бидејќи уредот ги создава сите неопходни услови и постојан температурен режим. Главната работа е да се избере квалитетна житарица од ориз и правилно да се следат препораките опишани во рецептот.
Како да се готви пилаф во мултиварија?
Секој рецепт на pilaf во multivarke подразбира почитување на одредени пропорции на главните компоненти. Оризот треба да се земе околу половина колку и месото, како и бројот на зеленчук за зирвак (пржење) во еднакви пропорции со база на месо. Исто така, важно е да се осигурате дека имате вистинска количина на маснотии, што ќе овозможи да се добие навистина кревка пилаф во мултиварк.
Pilaf во мултиварк со свинско месо - рецепт
Вкусот на подготвеното јадење се одредува со употреба на зачини . Pilaf од свинско месо во мултивитарната совршено ќе ја надополни зира, берберис, куркума. Ако сакате, можете да додадете на вкусот на земјата коријандер, ким, мешавина од пиперки. А миризлива мешавина идеално треба да се направи однапред, да се додаде дел при пржење на состојките од зеленчук, а остатокот од масата да ја зачинат храната на крајот на готвењето заедно со целата лук глави или заби.
Состојки:
- свинско месо - 890 g;
- ориз - 395 g;
- кромид, моркови - 440 g;
- лук глави - 2 парчиња;
- вода - 795 ml;
- масти - 120 гр;
- зачини, сол - 1 суп.л-патки. лажица со слајд.
Подготовка
- Парчиња свинско месо со маснотии со маснотии на "Печење" и се ширеа со нож во чинијата.
- Во multicast, растителна маса се испраќа и се пржи до половина варен.
- Додадете месо, две третини од зачините, по пет минути истурете во врела вода и префрлете го апаратот на "Крунирање", поставувајќи го времето 45 минути.
- Истурете го дополнително исплакнат крш и префрлете го уредот во функција "Рајс" ("Пилаф").
- По една четвртина од еден час, додадете глави на лук, остатокот од зачините и гответе до сигналот.
Pilaf со говедско месо во multivark
Идеален пилаф со месо во multivark може да се заварени, земајќи го наместо свинско месо помалку масно говедско месо. Во овој случај, неопходно е малку да се зголеми количината на масти. Во други аспекти, формулацијата е идентична со онаа опишана погоре со некои режими промени. Збир на зачини може да се земе во форма на подготвена микс или да се направи ароматична маса од најпосакуваните компоненти.
Состојки:
- говедско месо - 880 g;
- оризово жито - 390 g;
- луковици, моркови - 430 g;
- глави на лук - 2 парчиња;
- врела вода - 790 ml;
- масло -160 мл;
- зачини, сол - 1 суп.л-патки. лажица со слајд.
Подготовка
- Во мулти-уред капацитет на "Печете" СРЈ во растителна маса и парчиња месо, зачинување zirvak во процесот на зачини.
- Тие се стави измие трска, лук глави, podsalivayut храна, вкус зачини и истурете сите врела вода.
- Префрлете го уредот во "Клетување", гответе ја содржината еден час и оставете да остане уште 40 минути на "Heat".
Pilaf во мулти-бар со пилешко
Овој рецепт е за тоа како да се готви пилаф во мултикирум со пилешко. Опишаната варијанта на садот е тешко да се нарече класична, но во овој настап таа може да биде одлична за вкус, неверојатно мирисна, заситена, иако во исто време и повеќе светлина. Пилешкото може да се зема како делкани парчиња на коски, или едноставно во форма на филети, режејќи го со средни парчиња.
Состојки:
- пилешко - 480 g;
- житни ориз - 290 g;
- кромид, моркови - 230 g;
- чешниња лук - 5-7 парчиња;
- сос од домати - 25 g;
- вода 580 мл;
- масло-70 ml;
- зачини, сол - по вкус.
Подготовка
- Четка на "топла" во топла зеленчук зеленчук, пион на пилешко.
- Истурете за 15 минути крупен, додадете зачини, домат, лукчиња, додадете сол и истурете вода што врие.
- Продолжете со готвење четириесет минути во програмата "Pilaf" ("Рајс").
- По уште половина час од престојот во "загреаниот" пилешки пилаф во мултиварот ќе биде подготвен.
Пилаф од јагнешко месо во мултиваријатот
Автентичниот узбечки пилаф во мултиваријат е направен од јагнешко месо. Благодарение на овој вид на месо, садот ќе игра со уникатни ориентални белешки. Дел од растителна маст при готвење е пожелно да се замени со маснотии, и исто така мора да се користи како зачин ziru и берберис. Главната работа е да се избере свежо млади јагне, тогаш вкусот на храната ќе биде на врвот.
Состојки:
- јагнешко - 870 гр;
- ориз - 390 g;
- светилки, моркови - 420 g;
- глави на лук - 2 парчиња;
- вода - 795 ml;
- масти - 170 g;
- зачини (зира, берберис, лута пиперка), сол.
Подготовка
- За разлика од претходно опишаните технологии во овој случај, прво печете на јагнешко "јагне", а потоа лежи зеленчук.
- По 15 минути, внесете крупа, зачини, лук, истурете во солена врела вода, гответе ја храната во режим "Плов" ("Рајс") за еден час.
Пилаф со мелено месо во мултиваријат
Подготовката на пилаф во мултивитар е едноставна работа, особено ако месото се користи како база за месо. Во оваа изведба, садот се подготвува побрзо и излегува не помалку апетитен, мирисна и заситена. Доколку сакате, може да се надополни со друг зеленчук, суво грозје, суво овошје. Внимателно се мијат за да се исчисти квалитетот на водата ориз, вистинските пропорции на употребената течност - тоа е целата тајна на идеалниот вкус.
Состојки:
- мелено месо - 520 гр;
- оризово жито - 160 гр;
- кромид, морков, боранија - 180 g;
- каранфилче на лук - 2 парчиња;
- вода - 320 ml;
- растителни масти - 40 g;
- зачини, сол.
Подготовка
- Во загреан масло на "Печете" пржете со зеленчук со мелено месо.
- Тие се стави измијат грмушка, грав, неварен чеснок чешниња, зачини и се прелива вода што врие.
- За да продолжите и да го завршите готвењето на храната изберете го режимот "Pilaf".
Растителен пилау во мултиваријатот
А вкусна пилау во мултиваријат не мора да биде со месо. Може да се готви и едноставно со зеленчук, што ја прави храната полесна, достапна за консумирање за време на постот или за вегетаријанска храна. Зеленчукот може да биде многу разновиден. Некои компоненти може да се заменат со други, или да се користат заедно. Главната работа е правилно да се пресмета обемот на течноста, намалувајќи ја нејзината количина со додавање на дополнителен дел сочен зеленчук.
Состојки:
- оризово жито - 160 гр;
- кромид, моркови - 180 g;
- Бугарски бибер, грашок зелен - 120 гр;
- каранфилче на лук - 4 парчиња;
- вода - 320 ml;
- масло - 40 ml;
- зачини, сол.
Подготовка
- За пржени во начинот на "печење" за масти зеленчук додадете коцки од бугарска пиперка и грашок, истурете исплакнат крус, зачини и истурете солени врела вода.
- Завршете го готвењето на храната во режимот "Рајс", чекајќи го сигналот.
Пилаф со печурки во мултивамар
Од упатствата што се опишани во овој рецепт, ќе научите како да готвите пилаф во мултивард на основа на печурки. Особено вкусно може да се јаде со користење на шумски печурки, кои треба да се мијат однапред, се вари до половина варен и исечени на средни парчиња. Како зачин во овој случај е подобро да се земе мешавина од берлибар, коријандер, шафран и сушен лук.
Состојки:
- печурки - 320 гр;
- оризово жито - 290 g;
- кромид, моркови - 160 g;
- каранфилче на лук - 4 парчиња;
- вода 580 мл;
- масло - 70 ml;
- зачини, сол.
Подготовка
- Во топла масло на "Жарке" поминуваат растителна маса со печурки додека не испари влагата.
- Истурете ја грутката измиена и измешајте со зачини, ставете лук и истурете вода што врие.
- Подгответе ја садот во режим "Plov" ("Рајс") до сигналот.