Рецептите за јадења од градите на Турција стануваат сè попопуларни во денешно време. Но, ова не е изненадувачки. Одличниот вкус, исхраната и достапноста на овој вид месо придонесуваат само за растечката популарност.
Ние нудиме пристојни опции за јадење месо од турско месо од гради, што сигурно ќе ве задоволи.
Рецепт за мисиркирани гради печени во рерната
Состојки:
- гради на Турција - 950 g;
- суви зачинета мешавина на зачини и миризливи билки - 2 суп.л-патки. лажици;
- соја од соја - 85 ml;
- ако е потребно.
Подготовка
Како што знаете, марината загадувачи и го прави секое месо апсолутно помало, а како производ во овој рецепт е особено потребна таква постапка, бидејќи има прилично влакнеста, суша структура. Затоа, мора да ги маринираме градите од мисирка неколку часа за да ги сочувате постојните и да дадете дополнителна сок. За да го направите ова, измие и суво месо од живина е прободено на неколку места со остар нож, нанесуваат со мешавина на ароматични билки и зачини, кои може да се подигнат до Вашите потреби или купени подготвени на пазарот погоден за месо од живина. Истурете го парчето месо со сос од соја и тријте го во градите, обидувајќи се да влезете во засеците. Ако сакате, додаваме сол во процесот, но земаме предвид солениот вкус на соја сос. Ние пуштиме птицата да се маринира за три до пет часа или, во најдобар случај, ја оставиме настрана за ноќта во фрижидерот.
Ставете го промириното месо од живина во плехот за печење или на листот за фолија, заедно со марината, печат и место на тавата за печење поставена на просечно ниво, загреана до 200 степени од печката, за четириесет и пет минути.
Подготвени мисиркирани гради со крем - рецепт на тава
Состојки:
- мисирки гради - 450 g;
- тврдо сирење - 130 g;
- крем со содржина на маст од 10% - 130 ml;
- путер - 30 g;
- зачини и зачини за живина - по вкус;
- бибер свежо земјата црна - по вкус;
- сол - по вкус;
- рафинирано масло од растително потекло.
Подготовка
За да го подготвиме ова јадење, потребна ни е мазна филе на филе на градите, која ќе темелно исчистиме и исушиме. Потоа, пресечете го месото низ влакната на парчиња приближно еден сантиметар и дебел и лесно измазте го со кујнски чекан. Sdabrivaem месо зачини и зачини за живина, како и podsalivayem малку и даде promarinovatsya неколку часа. Потоа, го шириме путерот во тава и ги кафени парчињата од двете страни на оган над просекот.
Сега се сече тестото сирење со тенки парчиња и ги стави на врвот на руди парчиња турција. Ние го покриваме тава со капак, оставете сирење да се стопи, а потоа истурете во кремот, додадете малку повеќе во садот и додајте повеќе зачини по ваш вкус, ако сакате. После тоа, ние петнаесет минути, додека покриваме јадење со капак и го намалуваме интензитетот на оган, на минимум го замаскираме месо од Турција со сирење во крем.
Супа од мисиркирани гради - рецепт
Состојки:
- мисиркирани гради - 320 g;
- компир клубени - 700 g;
- еден среден морков;
- една сијалица на страна;
- вода филтрирана - 2,9 l;
- бибер свежо земјата црна - по вкус;
- сол - по вкус;
- лажица путер;
- еден или два ловорски лисја;
- рафинирано масло од растително потекло.
Подготовка
За да се подготви супата, филетите на градите од Турција се сечат со најмалиот сламки или коцки и се топат во тава со путер. Потоа ставете го месото во тенџере, а во тава со рафинирано масло, ќе го спасиме исечен кромид и морков, третирајќи го на голем ренде. Го шириме зеленчукот на месото, истурете ја студена вода што врие, додадете излупени и ситни компири, а ние го зачинуваме садот со сол, ловелен лист и црн пипер. Подгответе ја супата до мекоста на зеленчукот во умерена топлина и може да послужи, зачини со свежи билки.