Оние кои сакаат слатки и често готват ароматични колачи дома, секогаш бараат нови и интересни рецепти. Ако припаѓате на такви домаќинки, ви нудиме рецепт за бисквит на павлака.
Сунджа торта со јагоди и павлака
Состојки:
За бисквит:
- шеќер - 1,5 ст.
- брашно - 2 предмети;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- прашок за пециво - 1 лажичка.
За полнење:
- павлака - 500 гр;
- Јагода - 250 g;
- шеќер во прав - Ѕ лажица.
Подготовка
Јајца ги мешаме со миксер во тесна пена, потоа нежно додавајте шеќер и повторно размахване. Додадете го преливото брашно, прашокот за печење во смесата и измешајте сè. Формирајте ја печењето со хартија, маснотии со масло и истурете го тестото. Печете го на 180 степени околу 50 минути.
Завршени бисквит кул, отсечете го врвот и отстранете го месото, оставајќи ги само здолништата. Бришење на кисела павлака со шеќерот во прав. Исплакнете ги јагоди, излупете ги од стеблата и исечете ги на парчиња. Во внатрешноста на бисквитот лежи слој од бобинки, се наполни со крем, а потоа се покрива месото од тортата и се повторува така неколку пати се додека состојките не истрчаат. Горниот капак со сече, покријте ја тортата со крем и вкусен бисквит на павлака е подготвен.
Имајте на ум дека на сличен начин, можете да подготвите бисквит со било кој друг овошје и кисела павлака.
Рецепт за бисквит со кисела павлака
Состојки:
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- брашно - 2 предмети;
- шеќер - 1 предмет;
- павлака - 1 предмет;
- сода - Ѕ лажиче;
- путер за подмачкување.
Подготовка
Одвојте ги протеините од жолчки и додадете уште шеќер. Размачкајте ги сите заедно, потоа истурете ја павлаката и измешајте се додека не се изедначи. Потоа истурете го брашното и содокот (можете да го изгаснете) во оваа маса, и нежно мешајте повторно. Одделно, измешајте ги вервериците со цврстата состојба на пена и додадете една третина на тестото. Измешајте со лажица, а потоа испратете ги тука останатите протеини и повторно нежно измешајте сè.
Формирајте го маслото, истурете го тестото и ставете ја рерната, загреана на 180 степени за околу 45 минути. Крем за овој бисквит може да се направи од кисела павлака, само со тепање од 500 ml од последната и половина чаша шеќер. Со добиениот крем, маснотијата на бисквитот се сече на неколку колачи и се третираат.
Бисквит на кисела павлака во мултиварк
Состојки:
- павлака 40% - 250 g;
- јајце - 1 парче;
- сода - Ѕ лажиче;
- шеќер - 200 g;
- брашно - 160 g;
- Путер - 20 гр.
Подготовка
Ставете сода во кисела павлака, по што мешавината ќе почне да се меурчиња. Бришење на шеќер со јајца, и да ја комбинирате оваа мешавина со кисела павлака. Се меша сè, се става во брашното и се меша повторно. Резултираното тесто се истура во подмачкана мултиварка форма и се пече 40 минути. По сигналот, дозволете бисквитот да се олади во форма, и кога станува топло, пренесете го во решетката за целосно ладење.
Бисквит на павлака со какао
Љубителите на чоколадата ќе мора да го вкусат рецептот за чоколаден бисквит на павлака.
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- павлака - 2 парчиња;
- шеќер - 2 предмети;
- сода - 1 кафена лажичка;
- брашно - 3 предмети;
- какао во прав - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Јајца победиме размахване со шеќер, додадете им кисела павлака, сода, за да излегува и да се промешува сè добро. Потоа постепено се прелива брашното, продолжувајќи да се меша. Поделете го тестото на два дела. Формирајте ја садот за печење со масло и посипете со брашно. Печете го првото торта на 180 степени за 30 минути и додадете какао во втората смеса и исто така запејте половина час. Исечете ја секоја торта на два, пропуштите со кисела павлака и обратете ги своите пријатели со вашиот бисквит.
Бисквит на кисела павлака без јајца
Состојки:
- брашно - 2 предмети;
- сода - 1 кафена лажичка;
- оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - 1 предмет;
- сончогледово масло - 6 суп.л-патки. лажици;
- кефир - 1 предмет;
- Ванила и цимет - по вкус.
Подготовка
Пресечете брашно, додадете сода, цимет и ванила на неа. Кефир се комбинираат со путер, шеќер и оцет, и промешајте додека шеќерот целосно не се раствори. Постепено ставете ја оваа мешавина во брашното, постојано мешајте со нејзиниот размахване. Потоа истурете го тестото во подмачкан облик и ставете го во загреана печка за 180 степени околу 30 минути.