Стив компот за зима

Алича е разновидна слива, која има одлични вкусови, и свежи и во различни подготовки за зимата. Денес ние ќе размислиме како правилно да готвиме за зимскиот компот од вишна од сливи.

Компотирај од црешни сливи со коски за зимата без стерилизација

Состојки:

Пресметка за една трилитарска тегла:

Подготовка

Измијте ја теглата со вода со додавање на сода, стерилизирајте неколку петнаесет минути и исушете го. Alychu сортирани, да се ослободи од расипан и стуткани овошје. Потоа темелно исплакнете го во студена вода, нека го исцеди и ставете го во претходно подготвената тегла. Истурете во тава филтрирана вода, загрејте ја до вриење и ставете во теглата. Ајде да застанеме петнаесет минути, и исцедете ја течноста назад во тавата. Додадете го гранулираниот шеќер, вријте пет минути и истурете го сирупот што врие во конзервата. Потоа веднаш запечатете го со варен капак и ставете го долниот дел под топло ќебе додека не се излади целосно.

Компотирање на црвена слива и јаболка за зимата

Состојки:

Пресметка за една трилитарска тегла:

Подготовка

Alychu подредени, ако е потребно, ослободување на опашки, добро исплакнете со ладна вода и нека исцеди. Јаболка се мијат, сече јадрото со семиња, се сече на големи парчиња и се става во суво, стерилно тегла. Тогаш ние испрати подготвени цреша слива. Водата се загрева до точката на вриење, истури во тегла и остава петнаесет минути, покриена со стерилен капак. Потоа покријте го со капак со дупки, исцедете ја течноста назад во садот, истурете го шеќерот во неа, вријте пет минути и истурете го сирупот во теглата. Веднаш, ние го затвораме капакот и ставете го капакот под ќебе надолу за самостерилизација додека не се лади целосно.

Компотирај од цреша слива и кајсии за зима

Состојки:

Подготовка

Банките за компот се добро измиени со раствор од сода и топла вода.

Алича и кајсии се подредени, измиени со ладна вода и нека се исцедат. Ние ги шириме плодовите на подготвените банки "на рамениците". Вода која се загрева до точката на вриење, истурете го шеќерот и измешајте го додека не се раствори. Ние го истураме добиениот сируп над конзервите, кои ги покриваме со капаци и ставајте во контејнер со топла вода. По вриење, стерилизирајте трилитарски контејнер - триесет, литар - дваесет, и полу-литар - дванаесет минути. Потоа ги затвораме капаците, превртете ги конзервите наопаку, нека се олади во оваа позиција, а потоа ставете го во темно место за складирање.

Компота од црешни сливи и круши за зимата

Состојки:

Подготовка

Ние ги миеме тегли со раствор од сода и стерилизирајте ја пареата десет минути.

Слива и ја круши мојата ладна вода и исушете го. Крушите се ослободуваат од јадрото и се делат на неколку делови. Ние ги шириме овошјето на подготвените банки, пополнувајќи ги контејнерите малку повеќе од половина. Во секоја тегла го ставаме расколот од нане. Количината предложена од рецептот е доволна за два контејнери од 3 литри. Водата се загрева до вриење, истури во тегли и остава да стои петнаесет минути. Потоа, со користење на капакот со дупки, истурете го назад во садот, истурете го шеќерот, лимонската киселина, гответе пет минути и дополнете го во тегли. Веднаш закачете ги капаците и ставете под топло ќебе за самостерилизација, вратете ги конзервите наопаку. Околу еден ден подоцна, кога компот целосно се олади, ние го отстраниме во место погодно за складирање.