Ролките за сирење се совршено печиво кое ќе ги задоволи сите ваши роднини, без оглед на нивната возраст. Излегуваат да бидат прилично меки, срдечни и многу вкусни!
Рецептот за сирење ролни
Состојки:
- урда 7% - 200 g;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 250 g;
- путер - 50 g;
- шеќер - 100 g;
- прашок за печење за тесто - 3 g;
- ванилин шеќер - 35 g.
Подготовка
Измазнете сирење со јајце, истурете го шеќерот и ставете го омекнетото путер. После тоа, постепено додадете брашно, прашок за печење и месете раскошно тесто. Потоа ја делите на 5 дела, се тркалаат секој во тенок слој, посипете шеќер и исечете ги на 8 ленти. Секој сегмент се валани во цевка, се става на подмачкан сад за печење и се пече на средна топлина 20 минути. По некое време, се подготвени вкусни и меки ролни тесто со сирење!
Свир ролни со мелено месо
Состојки:
За тестот:
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- урда - 200 g;
- јајце - 2 парчиња;
- брашно - 1 предмет;
- сода - 1 лажичка.
За полнење:
- мелено месо - 200 гр;
- сијалица - 1 парче;
- компир - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- сол;
- растително масло.
Подготовка
Варено сирење каша со јајца, посипете шеќер и сол. Сода се гаси со оцет и се влева во мешавината на јајца. Истурете во брашното, измесете го тестото и одете во подготовката на полнењето. Зеленчукот се чисти, кромидот се сече на коцки, а морковите и компирите се нанесуваат на рендерот. Соли од мелено месо и бибер по вкус. Сега земете го тестото, превртете го во круг и поставете прво сецкан кромид, потоа мелено месо, рендан компир и морков. Следно, нежно го превртувајте тестото во цевка и пресечете го на парчиња со остар нож. Скршете ги во загреано растително масло во тава и послужете ги ролните со сирење со полнење на масата наместо леб за боровите.
Свир ролни од лиснато тесто
Состојки:
- бездожежное луженое печенье - 1 пакет;
- урда - 500 g;
- суво грозје - 1 предмет;
- јајце - 2 парчиња;
- шеќер - 0,5 ст.
- ванилин;
- кора од лимон;
- жолчки од јајце - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Суво грозје истурете вода што врие и оставете 10 минути да пареа. Варено сирење каша со вилушка, посипете шеќер, скрши јајцата и се меша. Потоа додадете ванилин, рендан лимон кора од лимон, суво грозје и се меша. Тесто валани во тенок слој, намачкан со уште еден слој на полнење и валани ролни. Потоа исечете со нож во исти парчиња, ставете го на сад за печење, маснотии со жолчки и печете во рерната додека не се златно-кафеави.
Свир ролни со јаболка и цимет
Состојки:
За тестот:
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- брашно - 250 g;
- јајце - 1 парче;
- урда мека - 125 g;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- млеко - 2 лажици. лажици;
- прашок за пециво - 1 лажичка.
За полнење:
- јаболка - 3 парчиња;
- суво грозје - 2 лажици. лажици;
- путер - 20 g;
- коњак - 1 суп.л-патки. лажица;
- мед течност - 1 лажиче;
- ванилин;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- цимет;
- Излупени земјата бадеми - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Урда се меша со растително масло, се прелива шеќер и додадете жолчка. Потоа комбинирајте го брашното со сол и прашок за пециво, прочистете и истурете во масата на масата, измешајте го тестото. Следно, од него формираме два идентични колбокси и отстранете ги во фрижидер околу 1 час. Суво грозје истурам рум и издвои. Јаболките треба да се исчистат, рендат, да се стави во тенџере, да додаваме масло, шеќер, ванилин, истурете малку вода и чорба додека не се подготви. Потоа ставаме мед, цимет, ореви и суво грозје. Сите се мешаат и ладат пополнувањето. Тесто валани во правоаголник, се сече на 6 идентични делови, ставете го јајцето кутии и се тркалаат во цевка. Се шириме ролни со цимет на печење и печете 25 минути.