Aysing е судбината на искусни и вредни слатки кои се подготвени да посветат повеќе од еден ден на создавање на јадење ремек-дело. Ако сметате себеси за голем број такви ентузијасти, тогаш таков материјал сигурно е способен да служи на добра услуга. Во следните препораки, ќе го откриеме рецептот за aysing и држете мастер класа за создавање на обрасци кои совршено може да го надополнат било кој од вашите колачи и колачи .
Како да направите флексибилно aysing дома?
Главната предност на aysing, која ќе се користи за декорација во рамките на овој материјал, е дека во одреден временски период таа е во состојба да остане течна. Благодарение на тоа, можете да креирате било кој образец со него, но по неколку часа стврднување, прво станува пластичен, а потоа се замрзнува на сите.
Мешавина за такво aysing се продава во која било специјализирана продавница за кондиторски производи, но исто така може да се подготви со рака.
Состојки:
- тилоза - 1 суп.л-патки. лажица;
- врела вода - 60 ml;
- шеќер во прав - 1 суп.л-патки. лажица;
- скроб - 2 суп.л-патки. лажици;
- сува белка од јајце - 1/4 лажиче;
- сируп од пченка - 1/2 лажиче.
Подготовка
Поврзете ги првите пар состојки заедно додека не добиете јасна супстанца слична на гел. Додадете ги сите останати состојки во добиениот гел и складирајте го готовото мрзнување во фрижидер до една недела. Пред да започнете со работа, aysing се загрева на собна температура. Доколку замрзнувањето во вреќата е замрзната, а потоа да се продолжи со пластичноста, доволно е да го завиткате со топла и влажна крпа за краток временски период.
Чипка од aising - мајстор класа
Декорацијата на aysing одамна уживаше во популарноста кај слаткарниците. Имаат подготвени микс и посебен силиконски мувла МАТ е на дофат на раката, само поминете неколку минути создавање на декор, а потоа оставете го да се исуши. Следејќи ја оваа основна технологија, ние ќе ви покажеме како да креирате раскошен орнамент.
Подгответе го килимот, прво попрскувајте го со скроб, а потоа одете по површината со четка. Направи кружно движење со четка за рамномерно да го дистрибуирате скроб. Превртувајте и претресете ја мувлата за да виткаат вишок.
Подгответе го aysing и нанесете неколку лажици на еден од рабовите на мувлата. Добро притискање на шпатулата на површината на килимот, нацртајте ги од еден раб до другата, рамномерно дистрибуирајте го aysing во сите жлебови на калапот. Повторете ако е потребно, а потоа избришете ја стапалата со влажна крпа.
Оставете ги ножиците да се исушат преку ноќ на собна температура. За да го отстраните дизајнот, превртете ја обликот и нежно притиснете ја чипка од неа.
Пеперутки од Ајсинг
Цртеж со aysing трае многу подолго, но ова е единствената алтернатива во случај да не постои мувла на дофат на раката.
Печатете или исцртајте контура на крилја на пеперутки. Користејќи aysing во шприц, кружење на линии, ставајќи парче пергамент на матрицата.
Одделни сушени крилја од лист од пергамент.
Со помош на шеќер паста слепи телото на пеперутката и зацврсти крилја на него со иста aysing.
Наведнете лист хартија за да ја поправите пеперугата додека не се исуши целосно.
Цвеќе од Ајсинг
Сликањето со aysing има многу варијации. Така, на пример, со негова помош, можете да ја рекреирате цветната шема.
Нацртајте скица на цвет на хартија, покријте го со пергамент и повторете ја контурата со помош на aysing.
Со чепкалка за заби, повлечете ги рабовите на ливчињата кон центарот, со детали за шаблонот.
Нека дизајнот се исуши преку ноќ, а потоа одвојте го цветот од површината.
Додека ја задржува својата флексибилност, се префрла на тортата, дистрибуирајќи ги цвеќињата не само над површината, туку и со свиткување на рабовите.
