Салата со месо - неопходен закуска за срдечна празника. Неговиот дизајн е често проблематичен и сложена, но резултатот е вреден за парите и за напор. Варијабилноста на таквата закуска ќе ги задоволи потребите на секого, главната работа е да се избере најсоодветен рецепт.
Едноставни и вкусни салати од месо
За да направите вкусна салата со месо, само треба да ја следите препорачаната технологија. Доколку е потребно, можете да направите мали прилагодувања, потпирајќи се на вашиот вкус и параметри. Изработка на јадења од овој вид, треба да знаете следново:
- Во зависност од рецептот, месото за салата е варено, пржено или употребено готови пушени.
- Мелење на производот со сечење на коцки или сламки.
- Ако сакате, можете да замените еден вид месо во рецепт со друг, со зголемување или намалување на времето на неговото термичко лекување, според индивидуалните карактеристики на производот.
- Можете да ја декорирате салатата со слоеви од месо, да го впивате секој слој или едноставно да ги измешате сите состојки во чинијата салата, дополнети со облекување.
Слоена салата со месо
Едноставно и брзо подготвена салата со пилешко месо, која не бара продолжено готвење, но благодарение на неговите карактеристики совршено комбинирана со сите зеленчуци и други производи, создавајќи хармонични и лесни закуски. Во овој случај, компонентите се поставуваат во слоеви, од кои секоја е импрегнирана со мајонез.
Состојки:
- пилешко филе - 1 парче;
- сирење - 120 g;
- јајца - 4 парчиња;
- Корејски морков - 180 g;
- мајонез, сол, бибер.
Подготовка
- Филето се варат, се сече на коцки.
- Јајцата се варат, се излупени, мелење и сирење.
- На садот лежеше слоеви на пилешко, моркови, јајца и сирење, promazyvaya сите, освен последните мајонез.
- По 2 часа, слојната салата со пилешко ќе биде натопена и подготвена да служи.
Салата со месо и печурки
Вкусна, хранлива и празнична е салата со месо и пржени печурки . Главниот производ е готов варен свинско, говедско или пилешко. Шампињони може да се заменат со други печурки, а оревите се кедрови. Откако ќе потрошите само 30 минути, можете да направите 8 порции закуски.
Состојки:
- месо - 300 гр;
- сијалица - 100 g;
- шампињони - 200 g;
- кисела краставици - 3 ЕЕЗ.
- јајца - 2 парчиња;
- сирење - 100 g;
- лук - 2 заби;
- ореви - 1/3 чаша;
- мајонез, масло, сол, пипер.
Подготовка
- Печурки исечете и пржете во масло со кромид.
- Измешајте го тост со исушено варено месо.
- Додај рендан варени јајца, сирење, краставици, лук, ореви.
- Салата од сезона со месо мајонез, сол, црн пипер.
Салата со пушено месо
Ако нема време да се подготви салата со варено месо, можете да направите брзо јадење со готов пушеле. Често се користат пилешки гради, кои се сечат на коцки. За да се намали тежината на закуски, сечкањето на кромид треба да се истури неколку минути со врела вода, така што горчината ќе исчезне, потоа ќе се исцеди и исуши.
Состојки:
- пушено месо - 200 g;
- јајца - 4 парчиња;
- сијалица и пиперка - 1 ЕЕЗ.
- конзервирана пченка - 1 тенџере;
- мајонез, сол, бибер.
Подготовка
- Се вари, исчисти и исече на коцки од јајца.
- На ист начин сече месо, бибер, кромид.
- Комбинирајте ги сите состојки, додадете пченка.
- Зачинете салата со месо и пиперка мајонез, сол, црн пипер.
Ротквица салата со месо
Следната ротска салата со месо е позната од времето на советската ера. За пикантност, се додава лак, кој по избор е мариниран за кратко време во мешавина од оцет, сол и шеќер. Свинско, говедско или како во овој случај, пилето се варат или се пече во фолија во рерната додека не се готви, а потоа се сече на ленти.
Состојки:
- пилешко филе - 350 g;
- ротквица - 400 g;
- кромид кромид - 1 парче;
- мајонез, сол, зачини.
Подготовка
- Пилето се нанесува со додатоци, сместени на лист фолија, запечатени и печени во рерната на 200 степени 40 минути.
- По ладење пилешки пулпа се сече, како и излупени ротквица, со слама.
- Додадете го кромидот.
- Салата ја зачиниме со ротквица и пилешко мајонез, сол, црн пипер.
Салата со говедско месо и грав
Изненадувачки вкусна салата со грав и месо го привлекува неговиот негувачки состав, исхрана, острина и отсуство на мајонез. Како облекување користи мешавина од масло и вински оцет, кој е зачинат со хмељ-сунели или други билки. Понекогаш составот на закуски се проширува со додавање на сецкани домати без семиња или краставици.
Состојки:
- говедско месо - 300 g;
- конзервирана грав - 1 може;
- Бугарска пиперка и зелена салата - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 заби;
- ореви - 50 g;
- магдонос или коријандер - 1 куп;
- hops-suneli - 1 кафена лажичка;
- маслиново масло - 5 суп.л-патки. лажици;
- вински оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер.
Подготовка
- Говедско месо варат, лади и се сече на ленти.
- Шприц бугарска пиперка, кромид, лук, зеленчук, исецка ореви.
- Комбинирајте ги состојките, додајте грав.
- Зачинете со салата од грав со месо, мешавина од масло, оцет, сол, бибер и хмељ-сунели.
Топла салата со говедско месо
Лесна и истовремено хранлива салата со печено месо се прави непосредно пред консумирање и се служи во топла форма. Само половина час поминато време - и 4 порции одлични закуски на вашата маса. Говедско месо може да се замени со мисирка или пилешко, намалувајќи го времето на мариноване додека трае до 5 минути.
Состојки:
- јајца од говедско месо - 500 g;
- рукола - 300 гр;
- цреша домати - 250 g;
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- балгарски оцет - 1 кафена лажичка;
- сусам - 5 g;
- сол, бибер.
Подготовка
- Месото е малку замрзнување и се сече на тенки ленти.
- Измешајте сос од соја со исто количество на масло, истурете го месото, оставете го 15 минути.
- Спржете ги парчињата на преостанатото масло.
- На плочата лежеше рукола, се сече на половини или четвртини од цреша, подготвено месо, истурете го целиот сок од чашата, оцет и посипете го со сусам сув во тавата.
Салата со измет и месо
Фановите на азиската кујна одамна ја фаворизираат салатата со измет и пилешко. Сепак, светлиот изглед, деликатниот вкус и богатиот источен вкус на овој мезе нема да остават рамнодушни оние кои претходно не биле запознаени со овој вид композиции. Обидете се да декорирате еден дома и да ги оцените неговите одлични карактеристики.
Состојки:
- јајца од говедско месо - 300 g;
- фахоза - 250 g;
- Бугарска пиперка, краставица и сијалица - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 2 парчиња;
- лук - 4 заби;
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- ориз оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- соја од соја - 100 ml;
- земјата црна, црвена и лута пиперка, коријандер - 1 кафена лажичка;
- сол, шеќер.
Подготовка
- Полнетото месо се маринира 4 часа во мешавина на сос од соја со зачини.
- Извадете го измет, дадете мозоци.
- Зеленчук се сече на ленти, podsalivayut и малку месење со рацете до поделба на сок.
- Во маслото пржете го кромидот и лукот, извадете го, а во тавата шијте го говедското и пржете додека не ја боја.
- Измешајте ги сите состојки со миризливи масла и сокови, зачинете со оцет.
Салата "Оливие" со месо
Подготвувајќи едноставна салата со месо и кисела краставица со додавање варен зеленчук и јајца, секој ќе добие омилен "Оливие", за кој нема потреба од рекламирање. Во лето, составот на храната може да се прошири, додавајќи малку зеленило и свежи краставици, што ќе ги трансформира вкусовите карактеристики на садот на подобро.
Состојки:
- месо - 600 g;
- компири - 6 ЕЕЗ.
- моркови - 2 парчиња;
- кисела краставици - 4 ЕЕЗ.
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- грашок - 1 тенџере;
- сол, мајонез.
Подготовка
- Мерите месо, компири, моркови, јајца.
- Зеленчук и јајца се чистат, исечени на коцки, како месо.
- Зачинете ги состојките со мајонез, додавајќи грашок, сол, бибер и микс.