И дали знаете дека обичните круши не може да се јадат само како мирисна и вкусна плод, туку и да се подготвуваат многу оригинални јадења. Тие ќе му дадат пикантна сладострастна белешка и невообичаена деликатна арома. Ви предлагаме неколку едноставни рецепти за јадења со круша.
Рецептот за џем од круши
Состојки:
- банани - 2 кг;
- лимон - 2 парчиња;
- портокал - 2 парчиња;
- круши - 1 кг;
- шеќер - 2,5 кг.
Подготовка
Бананите се излупени, исечени на кругови и префрлени во сад. Во тенџере, исцедете го сокот од излупени лимони и портокали, прво ставајќи газа на неа за да ги фатат сите коски. Крушите се мијат, се сече кората, исечете ги педуните, капсулите од семето, мелете ги на мали парчиња и додајте го садот од цитрус. Таму, исто така, истурајте околу 2 чаши шеќер и ставете ги садовите на просечен оган.
Мешање, донесе на вриење, а потоа постепено се воведе исечени банани и излеам сите останати шеќер. Ние ја намалуваме топлината на најспоро и го подготвуваме џемот од круши еден час, понекогаш мешајќи со дрвена лажица и соблекување на пената. Овој пат ние се подготвуваат додека стерилизирани топли тегли и капаци. Ние излееме подготвениот џем на тегли, навивам и оставете го да се излади целосно во топлина.
Рецептот за пржени круши
Состојки:
- круши - 2 ЕЕЗ.
- земјата цимет - 1 кафена лажичка;
- шеќер - 2 лажици.
- путер за пржење;
- крем - за декорација.
Подготовка
Крушите се мијат, исушени и исечени, пилинг од кожата и семињата. Загревање на крем путер во тава, шијте го подготвеното овошје и испржете малку од едната страна. Потоа нежно се превртувајте на другата страна, посипете со шеќер и со земја цимет. Штом кристалите се топат, се шират крушите на сад, истурете го произведениот сируп и декорирајте со шлаг .
Рецептот за круши во виното
Состојки:
- круши - 4 ЕЕЗ.
- црвено вино 750 ml;
- ванила - 0,5 парчиња;
- цимет - 1 стап;
- шеќер - 300 гр.
Подготовка
Во тенџере истурете потребното количество вино, фрлајте ги зачини и доведете до вриење. Во меѓувреме, крушите се излупени и внимателно ги ставаат во виното, намалувајќи го огнот на минимум. Ние готвиме овошје за 2 часа, а потоа извадиме, пресечиме го долниот дел и служиме како десерт.
Рецепт за круши во карамела
Состојки:
- црвени круши - 4 ЕЕЗ.
- вода - 2 предмети;
- шеќер - 50 гр.
Подготовка
Крушарите се сечат по должината на 2-те половини, се отстрануваат јадрото и се тркалаат плодовите во шеќерот. Потоа ставете ги во тава со намалена страна и испржете ги додека крушите не станат убава кафеава боја. После тоа, се става во вода, покријте го со капак и вриејте 5-7 минути додека не се меко овошје и дебела карамела. Ние го сервираме готов десерт топло, наводнувајќи го со шеќерен сируп.
Рецепт за ситен тепсија со круша
Состојки:
- урда - 500 g;
- јајце - 2 парчиња;
- манга - 5 суп.л-патки. лажици;
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- сода - 0,5 лажици.
- растително масло;
- круши - 5 ЕЕЗ.
- цимет - 0,5 лажици.
Подготовка
Круши се мијат, се сечат на мали коцки и остануваат неколку лобули за да го красат тепсија. Урда што го ставаме во сад, додаваме кисела павлака, ставаме шеќер и сода, се мешаме. Јајцата одделно го претепале миксер и истуриле во сад. Добро измесете ја сивата маса со мешалка, потоа фрлете го мангото и додадете кршен круши. На самиот крај, ставете сода, ванила, мелен цимет во тестото, измешајте го, шијте го во подмачкана форма и декорирајте го со лобули од круши. Печете го тортата во загреана печка околу 40 минути.