Домашни колачи можат да го декорираат секој фестивал. Тие секогаш се подготвени со љубов, во нив ставате малку парче душа, така што тие не можат да се споредат со аналогни продавници за готови производи. Но, за да екстазирате дома дома, потребна ви е торта. Како да изберете такво јадење, ајде да разговараме во нашата статија.
Каков облик треба да изберам за торта?
Со сите огромни разновидни форми, постојат несомнени лидери на пазарот. Меѓу нив - метални и силиконски форми.
Ако зборуваме за метални форми за колачи, тогаш веднаш вреди да се спомене дека не треба да купувате евтини алуминиумски производи. Се разбира, тие се достапни, но тие се доста штетни за здравјето. Со значително загревање (и во рерната без тоа на било кој начин) неквалитетниот метал може да реагира со производите, да оксидира и да стане опасен.
Друга работа - леано железо. Овој благороден метал се загрева полека и рамномерно, така што печењето е загарантирано и никогаш не изгорено. Калапи изработени од леано железо се многу издржливи и стануваат подобри со годините.
Челични калапи со нелепливи слоеви се исто така многу популарни. Тие заштедуваат време за печење, бидејќи топлината се забрзува од леано железо. Само не заборавајте да го следите квалитетот на челикот и премазот, така што тие ќе ве снабдат што е можно подолго и без штети за здравјето.
Многу домаќинки претпочитаат демонтирање форми за печење колачи. Се разбира, многу е погодно да се отстранат печени колачи од нив. Меѓутоа, со текот на времето механизмот може да пропадне, што ќе ја направи формата неупотреблива.
Веројатно, не сте се обиделе силиконски калапи за колачи - тие се многу лесни за отстранување на готови производи. Но, за издржливост, тие ќе ги заобиколат најтрајните метални форми. Силиконот е сосема инертен, па затоа не грижете се за можното негативно влијание врз здравјето - едноставно не постои. Кога се загрева од силикон, ништо не издвојува - нема штетни материи, нема мирис.
Покрај тоа, тоа е силиконски калапи кои се идеални за колачи од мус . Со нив можете да подготвите неверојатни мус десерти, ладни закуски, колачи, сладолед, итн.
Совети за користење на формулари за колачи
Во вашиот арсенал имајте посебни форми за колачи, во кои нема да печете риба и јадења од месо.
Сите форми, освен силиконот, по можност пред употреба, се наредени со хартија за печење.
Пред првата примена на силиконски мувла, добро исплакнете и исушете го.
Формата на леано железо што се користи за прв пат бара подмачкување и значително загревање. По ова "стврднување" леано железо е подготвено за долга и верна услуга.
| | | |
| | | |
| | | |
