Денес ние ќе ви кажеме како да пржете тиквички во тесто. Тие се готват неверојатно брзо и ќе бидат одлична закуска на вашата маса.
Бурбички пржени со лук со лук
Состојки:
- мала зеленчукова срж - 1 ЕЕЗ;
- трошки - 3 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 4-4,5 суп.л-патки. лажици;
- зачини;
- зеленчук на копар - по вкус.
За тесто:
- јајце - 1 парче;
- брашно - 2-2,5 ст. лажици;
- зачини.
За сос:
- мајонез - 100 ml;
- лук - 3 чешниња.
Подготовка
Сквош се мие, се сече на кора и се сече на brusochkami. Јајцето се меша во сад со брашно и зачини. Во посебна чинија истурете ги трошките. Сега го загреваме тава со тоа што фрла малку растително масло во неа. Пица парчиња се натопи во тесто, а потоа го натопи во бисквити, се шири на топло масло и пржете од сите страни. За да го направите сосот, ставете го мајонезот во шишенцето, стигнете го лукот во неа и фрлајте свежи исечени свежи билки. Пржени тиквички наредени на чинија, и во центарот постави чинија со лук сос.
Рецепт за пржени тиквички во тесто
Состојки:
- млади тиквички - 1 ЕЕЗ.
За тесто:
- брашно - 1 предмет;
- јајце - 2 парчиња;
- павлака - 7 лажици. лажици;
- зачини;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Во длабок сад, истурете го брашното, ги кршите јајцата, ставете кисела павлака, фрлајте сол и ситно сецкан зеленчук. Тиквички се мијат, исечени на парчиња и наредени во сад. Посипете ги на врвот со брашно, малку додајте сол, покријте со капак и протресувајте неколку пати. Потоа ги натопивме во варен, претходно филе и пржете врз растително масло од две страни. Потоа ги ставаме на салфетка и го натопуваме. Ние им служиме на закуска на топла маса со кисела павлака или кечап.
Пржени тиквички со сирење
Состојки:
- тиквички - 1 парче;
- млеко - 1 ст.
- јајце - 1 парче;
- брашно - 5 суп.л-патки. лажици;
- сирење тешко - 200 g;
- мајонез - 100 ml;
- лук - 3 чешниња;
- растително масло;
- зачини;
- зелена - по вкус.
Подготовка
Тиквички се мијат, се сече ако е потребно кожата и се сече на кругови. Од јајца, брашно, сол и млеко, да направите хомогена крзно, да ги натопите залениците и да го пржете зеленчукот до златното. Во мајонез, додадете рендано сирење, стиснете го излупениот лук преку преса и ставете ја оваа мешавина во топла тиквички. Ја украсуваме јадењата со свежи билки и служиме како вкусна закуска.
Пржени тиквички со домати
Состојки:
- тиквички - 1 парче;
- домат - 3 ЕЕЗ.
- лук - 3 чешниња;
- мајонез - 100 ml;
- растително масло - 70 ml;
- копра свежа - 1 куп.
За тесто:
- брашно - 2 -2.5 лажици. лажици;
- јајце - 1 парче;
- зачини.
Подготовка
Тиквички ги изми и прстен на шинкум. Од јајца, брашно и зачини готвевме домашно тесто. Потоа натопете го зеленчукот во мешавината на јајца и пржете го на топлото масло. Домати срушени во кругови, и копра ситно сецкани. Павлака се меша со лук, додадете зачини и сецкани зеленило. Сега лежеше на тиквички на садот, сос сос, покријте со домати и посипете со билки.
Пржени тиквички со мелено месо во тесто
Состојки:
- млади тиквички - 2 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- мелено месо - 300 гр;
- јајце - 2 парчиња;
- сусам бело;
- зачини.
За тесто:
- млеко - 100 ml;
- јајце - 2 парчиња;
- зачини;
- брашно - 2 -2.5 лажици. лажици.
Подготовка
Ткаенина темелно изми, се сече на прстени и чаша, отстранете ја средината. Во мелено месо, скрши јајцата, додадете ситно исечен кромид и сезона со зачини. Сите внимателно се мешаат и пополнуваат тиквички со подготвената мешавина. Во посебен сад, ние ги подготвуваме јајцата: скрши јајцата, истурете во брашното, истурете во млеко и додадете сол по вкус. Цукини уредно натопени во мешавината на јајца, посипете ги со семе од сусам, а потоа ставете го тавата со врело масло. Ги пржете на златна кора од сите страни, а потоа ставете ја во сад за печење и кафеава во рерна уште 20 минути.