Ви го посветуваме вниманието на прекрасните рецепти на портокаловата торта, што се покажа како неверојатно вкусно, со префинет вкус и оригинална киселина. Таква вкусна деликатес ќе биде прифатена од возрасните и децата!
Рецепт за чоколадо-портокал
Состојки:
За крем:
- портокал - 4 ЕЕЗ.
- путер - 150 g;
- јајце - 6 парчиња;
- шеќер - 150 g;
- пченкарен скроб - 1 суп.л-патки. лажица.
За торта:
- какао - 35 g;
- путер - 335 g;
- брашно - 300 g;
- прашок за пециво - 3 кафени лажички;
- јајце - 6 парчиња;
- шеќер - 335 гр.
Подготовка
Значи, да се подготви чоколадна портокалова торта, јајца за мелење со шеќер, ставете го маслото и размахване до хомогена маса со најниска брзина. После тоа, истурете го брашното, фрлете го какаото и прашокот за пециво. Една третина од добиената маса се става во калапот и се пече 25 минути на 180 ° C На овој начин подготвуваме 3 чоколадни колачи, а засега се свртиме кон подготовката на кремот. Портокаловата кора се исецка на тавчето и го притиска сокот, кој се истура во мал тенџере. Го ставаме на водена бања, истурете шеќер и нека се раствори целосно. Потоа, ставете го путерот и почекајте додека не се топи. Конечно, победи јајцата посебно и истурете ги во портокалова смеса. Мешање, подгответе го кремот во густа состојба. Сега ние импрегнација на оладената торта со сок од портокал, одозгора го покриваме со рамномерно ладен крем и повторуваме секвенца со сите колачи. Целата чоколадна торта ја размачкаме со портокалова крема на страните, посипете го какаото на врвот и декорација со кора од портокал.
Портокалова торта без печење
Состојки:
- колачи сува - 300 g;
- путер - 80 g;
- желатин - 15 g;
- млеко - 100 ml;
- кора од портокал - по вкус;
- маскарпоне сирење - 250 g;
- шеќер - 100 g;
- урда - 250 g;
- ванилин - 1 кесичка;
- портокал - 1 парче;
- портокал џем - по вкус.
Подготовка
Во блендер, здроби колачиња за трошки. Крем путер се топи во течна состојба и се прелива во трошка. Измешајте сè со лажица и ставете ја масата на дното на мувлата. Сега ајде да го направиме кремот: во млекото правиме желатин и го даваме да стои 10-15 минути. Потоа загрејте го шпоретот и гответе го на слаб оган 5 минути. Овој пат во друга чаша, комбинирајте урда со mascarpone сирење, фрли ванилин шеќер и обичен. Потоа, истурете ја смесата од желатин и додадете кора од портокал. Гответе го млекото полнење на тортата и израмнете ја површината со лажица. Намалете го месото од портокал во големи парчиња и шијте го на врвот од колачот. Пополнете сè со тенок слој од џем од портокал и испратете ја портокаловата слатка торта во фрижидер за 3 часа.
Торта "Портокал рај"
Состојки:
- шеќер - 200 g;
- јајце - 3 парчиња;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- брашно - 120 g;
- портокал - 1 ЕЕЗ.
За крем:
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 125 гр
- млеко - 150 ml;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- Путер - 100 гр.
Подготовка
Портокал ми добро, го стави во тенџере, го наполни со ладна вода, испратете го на оган и доведете го до вриење. Гответе го овошјето околу 5 минути, а потоа извадете го од врела вода и пресечете го на околу 10 лобули. После тоа се ладиме, извадиме камења и мелете го со блендер. Јајцата го мешаат миксер во бујна маса, истурете една чаша шеќер и повторно мешајте.